فن الطهي

اسهل طريقة لعمل بودينج الشوكولاتة

كيف نعمل بودينج الشوكولاتة

يعتبر بودينج الشوكولاتة من الاطباق اللذيذة و الشهية و المليئة بالشوكولاتة بالإضافة إلى أنها سهلة و بسيطة في المقادير و طريقة التحضير و غير مكلفة.

اسهل طريقة لعمل بودينج الشوكولاتة

المقادير المطلوبة

  •  نصف الكأس من الشوكولاتة المبشورة
  • كريمة خفق
  • كأس و نصف من الحليب
  • 250 جرام من الشوكولاتة
  • صفار بيضتين
  • 1/3 الكأس من السكر
  • ثلاث ملاعق ذات حجم كبير من بودرة النشا

الطريقة 

  1. نضع الحليب و السكر على النار و نحرك.
  2. نضيف صفار البيضتين و الشوكولاتة و نحرك حتى تذوب الشوكولاتة في الحليب.
  3. ناتي بربع الكأس من الحليب و نذيب النشا فيه و من ثم نسكبه فوق الخليط السابق.
  4. بعد أن نرى ان البودينج أصبح ذات قوام كثيف نحضر كاسات التقديم و نضعه داخلها.
  5. يتم و ضع كريمة الخفق في الكاسات و تزيينها بالشوكولاته و من ثم وضعها في الثلاجة و تقديمها باردة.
إقرا أيضا:  طريقة عمل الخرشوف باللحم المفروم

طريقة اخرى لعمل بودينج الشوكولاتة

المقادير اللازمة

إقرأ أيضا:طريقة تحضير الحمص اللبناني البيروتي
  • ثلث كأس من السكر
  • ربع كأس من الكاكاو البودرة
  • ثلاث ملاعق حجم كبير من النشا
  • ثُمن ملعقة حجم صغير من الملح
  • كأسين من الحليب
  • ملعقة حجم صغير من الفانيلا

الطريقة

  • نأتي بإناء زجاج ذو حجم صغير و نخلط فيه كلاً من النشا و بودرة الكاكاو و الملح.
  • نقوم بإضافة الحليب و التحريك بشكل جيد.
  • ندخل الإناء في الميكروويف حوالي دقيقة و نخرجه و نحركه و من ثم ندخله إلى الميكروويف مرة أخرى مدة دقيقتين و نكون قد أضفنا إليه الفانيلا.
  • بعد ان يصبح بودينج الشوكولاتة ذات قوام سميك نسكيه في أطباق للتقديم و نقدمه.
إقرا أيضا:  طريقة عمل الديك الرومي المحشي

طريقة عمل بودينج الفانيليا

المكونات اللازمة

إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة البندورة بالكريمة

الطريقة

  • نقوم بمزج كأس من السكر و النشا و البيض و صفار البيضة مع كأس من الحليب و من ثم نضع المزيج جانباً.
  • الحليب و السكر المتبقي نقوم بوضعهم في إناء على النار حتى يغلي الحليب و يكون السكر قد ذاب.
  • يتم إضافة الحليب الساخن بشكل تدريجي إلى مزيج البيض.
  • نضع المزيج على نار خفيفة و تحريكه حتى يصبح ذو قوام كثيف.
  • نطفئ النار و نرفع البودينج و نضيف الزبدة و الفانيلا و نمزج بصورة جيدة.
  • نأتي بأطباق التقديم و نسكب فيها البودينج و نتركها تبرد و من ثم نضعها في الثلاجة و نقوم برش القرفة و المكسرات فوقها ويصبح بودينج الفانيلا جاهزا.
إقرا أيضا:  طريقة استخدام الأنشوجة في الطبخ

المصادر و المراجع

Quick creamy chocolate pudding

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة عمل طاجن بالفرن

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
البودينج الصحي وطريقة عمله للأطفال
التالي
7 طرق لعمل عصائر طبيعية سهلة وصحية