فوائد تناول البصل للصحة
إن فوائد تناول البصل كثيرة ومختلفة لصحة الجسم، وتكمن فوائد تناول البصل باحتوائه على فوائد متعددة للأطفال وللكبار، وفوائد لا حصر لها يحتاج إليها جسم الإنسان، ومن أهم فوائد تناول البصل:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (C)، وهو من الفيتامينات الهامة جدًا لصحة الإنسان التي يساعد في تكوين مادة الكولاجين في الجسم.
- يعمل على الوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد، كما يحتوي البصل على حمض الفوليك والذي يمد الجسم بالبروتينات اللازمة والدهون بشكل صحيح.
- يحتوي أيضًا على الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام وتقوية المناعة، ويحتوي أيضًا على مواد مضادة للأكسدة تساعد في إعادة بناء الخلايا والأنسجة التالفة في الجسم، ويحتوي على العديد من العناصر ذات قيمة غذائية عالية للغاية.
- الحفاظ على الشعر والبشرة، فالبصل يحتوي على فيتامين (E) الذي يساعد في الحصول على بشرة نقية صحية وجميلة، ويساعد أيضًا في حماية الشعر من التلف.
- الوقاية من مرض السرطان، حيث أثبتت الدراسات أن من يتناول الخضروات بإنتظام خاصة البصل فهو أقل احتمالية للإصابة بالسرطان، وذلك لأن البصل يحتوي على مركبات ومواد مضادة للأكسدة تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم.
فوائد تناول البصل العلاجية
- الحفاظ على القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يحتوي البصل على مركب يسمى (الكويرسيتين) الذي يحمي الشرايين من الإصابة بالتصلب، كما أن تناول البصل يمكن أن يمنع من تجلط الدم، ويحمي من الإصابة بالأزمات القلبية، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يقوي المزاج لأن البصل يحتوي على عنصر غذائي يسمى الفولات والذي يساعد في تقليل الشعور بالاكتئاب، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية تعمل على تحسين المزاج وتنظيم النوم وضبط الشهية.
- ينقي الجسم من السموم الضارة، وذلك لأنه يحتوي على عنصر الكبريت المعروف بأن له تأثير فعّال وقوي في التخلص نهائيًا من السموم وإزالتها من الجسم.
- ومن أهم فوائد البصل أنه يساعد في إنقاص الوزن فهو عامل قوي في التخسيس.
- وضع شريحة من البصل تحت الأنف مباشرة تعمل على وقف نزيف الأنف المتكرر.