نبذة عامة
فوائد مغلي الشعير كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد مغلي الشعير في احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التي تعمل على علاج الكثير من الامراض التي تصيب الجسم، وتمتلئ الطبيعة بالعديد من الأمور التي يمكن للإنسان استغلالها والاستفادة منها بشكل كبير في صحته، ويعتبر الشعير واحدا من أنواع الحبوب والذي يمثل فائدة كبيرة لجسم الإنسان ويساعد بشكل كبير على الحفاظ على صحته وحمايته من الأمراض المختلفة، فهو يحتوى على فيتامينات ومعادن هامة لجسم الإنسان، كما يتم صنع منه مشروب الشعير الذي يشكل فائدة كبيرة هو الآخر وهذا ما سوف نقوم بتناوله في هذه المقالة.
فوائد مغلي الشعير لجسم الإنسان
- يساعد مشروب الشعير على التخلص من الكولسترول الضار في الجسم وبالتالي فهو يساهم في الحفاظ على صحة القلب وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساهم في زيادة الإحساس بالشبع، كما يساعد على زيادة نسبة الحرق بالجسم وبالتالي فهو مفيد جدا في التخلص من الوزن الزائد بالجسم.
- يساعد على انخفاض نسبة السكر في الدم وتحسين مستوى الأنسولين لذا ينصح مرضى السكر بشرب الشعير.
- جيد للبول ويساعد على تحسين وظائف الكلى والتخلص من السموم وحمايتها من المخاطر المختلفة.
- يساعد على تحسين عملية الهضم والتخلص من الإمساك.
- مفيد جدا في فترة الحمل حيث يساعد على تحسين عملية الهضم للحامل والوقاية من الإمساك، كما يحميها من خطر الإصابة بسكري الحمل.
- مهم جدا للبشرة ونضارتها والتخلص من التجاعيد وظهور البشرة بالشكل الجميل الجذاب المشرق.
- يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام الذي يعتبر من أكثر الأمراض انتشارا، فهو يحتوى على الكالسيوم اللازم لهذا الأمر.
طريقة تحضير مغلي الشعير
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير مشروب الشعير في المنزل والاستفادة منه بالشكل المناسب، ومن هذه الطرق:
- الطريقة الأولى، مشروب الشعير بطعم الليمون.
- المقادير، كوب من حبوب الشعير – 8 أكواب من الماء – 4 حبات ليمون – ربع كوب سكر.
- طريقة التحضير، في إناء على النار نضع الشعير والماء ويترك حتى يغلى، نقوم بإضافة السكر وعصير الليمون ونقلب ويرفع الإناء من على النار ويترك حتى يبرد ثم يتم تصفيته وشربه.
- الطريقة الثانية، مشروب الشعير بطعم الفراولة.
- المقادير، كوب شعير – ربع كوب سكر – نكهة الفراولة أو عصير فراولة – لتر ماء.
- طريقة التحضير، في إناء على النار نقوم بوضع الشعير والماء حتى يغلى، نقوم بإضافة نكهة الفراولة والسكر ويرفع من على النار ويقلب ويترك حتى يبرد ويشرب باردا.