طريقة عمل صوص البيتزا الشهي
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
البيتزا الإيطالية من أشهى أنواع البيتزا على الإطلاق، تعتبر البيتزا الإيطالية لها مذاق مميز لاحتوائها على مكونات مميزة، طريقة صلصة البيتزا الإيطالية سهلة هي ما ما يميز البيتزا الإيطالية من مذاق مميز، تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل من أسهل وأسرع طرق التي تحصلي على بيتزا في وقت قليل وتكاليف غير عالية، يكون لصلصة البيتزا الإيطالية العديد من الإضافات هناك من يعدها بالبقدونس، أو من يعدها حارة، في كل الأحوال شكلها مميز.
المقادير
- 5 ثمرات من الطماطم الحمراء اللون.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ½ كوب من الريحان أو النعناع.
- ثلاث فصوص من الثوم حجم متوسط.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
خطوات عمل صلصة البيتزا الإيطالية
- نحضر مقلاة ثم نسخنها ونضع فيها الزيت البصل ثم تقلب جيدا حتى يذبل.
- نحضر إناء به ماء مغلي ثم نسقط فيه الطماطم ثلاث دقائق ثم نرفعها من الماء ومقشرها ونضربها في الخلاط الكهربائي ثم نضيفها إلى البصل.
- يقشر الثوم ويهرس جدا ويضاف إلى الطماطم والبصل.
- ثم نضيف التوابل.
- ثم نضيف النعناع مفروم ناعما.
- ثم نترك الخليط حتى يبرد.
- ثم نضعه على عجينة البيتزا.
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية بالبقدونس
تختلف طريقة تحضير الصلصة الإيطالية للبيتزا من مكونات إلى أخر وذلك من أهم مميزات الصلصة الإيطالية للبيتزا اختلاف مكوناتها:
خطوات عمل صلصة البيتزا الإيطالية بالبقدونس
- ثمرة بصلة مقطعة صغيرا جدا.
- فصان من الثوم المهروس ناعما جدا.
- كأسان من عصير الطماطم المضروب بالخلاط.
- 2 حبة طماطم متوسطين الحجم.
- ملعقة صغيرة من الريحان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل البودر.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ربع كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
خطوات عمل صلصة البيتزا بالبقدونس
- نحضر مقلاة ونضع بها الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم.
- ونقلب البصل والثوم معا، ثم نضيف الطماطم مقطعة قطع صغيرة وصلصة الطماطم أيضا.
- نضيف البهارات جميعها.
- ثم نترك الخليط يتسبك تماما ثم نضيف البقدونس.
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية السريعة
المكونات
- كوب من عصير الطماطم.
- بصل مفرومة.
- نعناع.
- نصف كوب زيتون.
- زعتر.
خطوات عمل الصلصة السريعة
- مقلاة على النار، نضيف الزيت والبصل والطماطم والبهارات ونقلب إلى أن يمتزج الخليط.