طريقة عمل الذرة الإسباني المملحة
الذرة الإسباني المملحة هي تعتبر من احد انواع المقبلات التي قد يفضل طعمها الكثير من الاشخاص فهي قد تتميز بالطعم الرائع والجميل وهناك الكثير من الطرق التي قد يتبعها بعض الأشخاص في عمل وتحضير الذرة الإسباني المملحة.
فوائد الذرة المحمصة
- قد تحتوي الذرة المحمصة على الكثير من الفيتامينات التي قد تفيد صحة وجسم الإنسان ومن هذه الفيتامينات التي تحتوي عليها فيتامين ب وهذا الفيتامين له دور مهم جدا وأساسي في تحسين عملية الأيض
- قد تحتوي الذرة المحمصة ايضا على الكربوهيدرات التي يكون لها دور مهم جدا في علاج المشاكل التي تخص الجهاز الهضمي والإمساك وعسر الهضم
- الذرة المحمصة تعتبر مفيدة جدا حيث انها قد تحتوي على فيتامين ب ٦ فهذا الفيتامين قد يكون له دور مهم جدا في ضبط انفعالات الاشخاص والتحسين من حالتهم المزاجية
- قد تحتوي الذرة المحمصة ايضا على نسبه كبيره جدا من الفوليك اسيد وقد يعمل هذا على تجديد وبناء جميع خلايا الجسم
- قد تساعد ايضا الذرة المحمصة في المحافظه علي صحه ونضاره البشرة وتعالج جميع المشاكل التي تتعلق بالشعر وتحافظ عليه من التقصف والهيشان وتعالج جميع مشاكل الجلد وتمنع اصابته بالحبوب والبثور
- الذرة المحمصة ايضا مفيدة حيث انها قد تحتوي علي نسبه كبيره من الالياف التي تعمل علي خفض معدل الكوليسترول في الدم.
طريقة عمل الذرة الإسباني المملحة
المقادير
- كوبين من الذرة البيضاء والذرة الصفراء ذات الحجم الكبير و نقوم بتجفيفها
- ثلاثه معالق من الزيت
- ملعقة من البهارات المشكلة
طريقة تحضير الذرة الإسباني
- اولا نقوم بتحضير اناء ونقوم بوضع كل كميه الذره التي توجد لدينا فيه ونقوم بوضع كمية من الماء تكون كافية وتغمر كل كميه الذره الموجودة ونتركها وانقعها لمده لا تقل عن ساعه
- بعد مرور ساعة على نقع الذرة في الماء نقوم بتصفيتها من الماء ونغسلها غسيل جيد و نقوم بتجفيفها وتنشيفها بأن نقوم بوضعها علي منشفه او فوطه تكون نظيفه حتى نتخلص من الماء الذي يوجد فيها
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن ونقوم بتحضير وعاء على ونضع فيها كمية الزيت وكمية الذرة ولكن يجب ان تكون المقلاة كبيره بحيث تكون حبات الذره بعيده عن بعضها وليس فوق بعضها و نقوم بتحميص حبات الذرة
- نقوم بوضع الوعاء في الفرن ونتركه في الفرن حتي تتحمص حبات الذره ويزيد حجمها ونقوم بوضع رشه من الملح ورشة من الثوم البودر ورشه من الفلفل الأسود ونتركها لمدة يوم كامل حتى تجف وتنشف حبات الذرة تماما