طريقة عمل البان كيك الشوفان
طريقة عمل البان كيك تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل البان كيك غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة الفواكه مثلا إليها
المقادير
- كوب من دقيق الشوفان.
- ملعقة كبيرة سكر بودر دايت.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الحليب.
- بيضه.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقه كبيره زبده سائله.
الطريقة:
- نضع في إناء الحليب والبيض والفانيليا ونخفق جيدا الزبدة الخفق جيدا ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والسكر الدايت مع الخفق جيدا ونترك الخليط ليرتاح نصف ساعة نحضر طاسه مدهونة بزيت خفيف ونضع جزء من الخليط إلى أن ينضج ونقوم بقلبه على الوجه الآخر يأخذ اللون الذهبي ونكرر العملية إلى أن ينتهي الخليط ونقوم بتقديمه مع العسل الأبيض والفاكهة أو الشوكولاته السائحه الداكنة.
تحضير البان كيك بالموز والشوفان للأطفال
من الممكن أن نحضر للاطفال وجبات صحية وأيضا مذاقه لذيذ للأطفال لكي يقبلوا عليها ويحبونها مثل وصفة البان كيك بالشوفان والموز وصفة جميلة ويحبها الأطفال.
المقادير
- موزه طريه عدد 1.
- بيضتان.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب من الشوفان سريع التحضير.
- ربع كوب من حبيبات الشوكلاته الغامقة.
- ملعقة زيت.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
الطريقة
- نهرس الموز جيدا ونضيف إليها البيض ثم الفانيليا ونخفق جيدا ثم الزيت ثم المكونات الجافة مثل الدقيق والشوفان والبيكنج صودا والبيكنج بودر وحبيبات الشوكولاته ويخفق جيدا ثم نضع في طاسه جزء من الخليط ونقلبه على الوجه الآخر حتى ينضح ونحصل على لون ذهبي ويقدم مع العسل الأبيض.
طريقة عمل البان كيك
البان كيك هي وجبة خفيفة يتم تناولها في الفطور أو حتى بين الوجبات ويشتهر بتحضيرها على الإفطار الأتراك لما لها من وجبه خفيفة وسهله التحضير وأيضا سريعة التحضير ومقاديرها كالآتي.
مقادير البان كيك
- كوب من اللبن أو الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- بيضه.
- كوب دقيق.
- ملعقتين أو ثلاثة من البيكنج بودر.
- زبدة.
طريقة عمل البان كيك
- نقوم بوضع المقادير السائلة في الخلاط الكهربائي وهي اللبن والسكر والبيضة والخفق جيدا ثم نضعهم في إناء ونضع عليهم الدقيق مع نخله جيدا والبيكنج بودر والملح والفانيليا ثم نضعها بالبراد لمدة نصف ساعة ونخرجهم ويتم تصفيتهم جيدا بواسطة المصفاة للتخلص من أي تكتلات عالقة به ثم نحضر طاسه ونمسحها بالزبدة مسحه خفيفة على نار هادئة ثم نضع مقدار من الخليط.
- عندما يحمر من الأسفل نقلبه على الوجه الآخر حتى يأخذ لون ذهبي أيضا وعند الانتهاء من العجين نقوم بتزيين البان كيك وذلك بوضع مقدار من العسل عليه أو رشه بالسكر البودر أو وضع الشوكولاته السائلة مع المكسرات أو وضع المربى عليه أو وضع الفاكهة والعسل عليه ومن الممكن تحضير كمية من البان كيك ووضعها في علبه والاحتفاظ بها في الثلاجة.
- ولمن يتبع نظام غذائي فمن الممكن عمل البان كيك بطريقة صحية.