سنتعرف في مقال اليوم على بعض طرق تحضير الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت، وبأشهى الوصفات و أسرعها و احبها للجميع
أهم الوجبات الخفيفة و طرق تحضيرها
- وصفة الدجاج مع اللحم المقدد
قومي بتحضير اربع قطع من الدجاج من اختيارك الخاص سواء كانت صدر دجاج او اجنحة او ما تفضلين
مع ½ كوب من عصير الليمون و 1/3 كوب زيت زيتون و 1 سن ثوم يتم فرمه بشكل ناعم و 1 معلقة ملح
و 1ملعقة عسل نقوم بتحمير الدجاج على النار الهادئ بعد تنظيفه و نضيف اليه عصير الليمون و زيت الزيتون
و الملح و الثوم و عندما يصل الدجاج ل اللون الأحمر نقوم بإضافة اللحم المقدد و العسل و نتركه لعدة دقائق
نقوم بعد ذلك برش البقدونس المقطع على الوجه و يمكنك ان تتناولي صحن سلطة بجانبه او خبز. - شرائح الدجاج و التوابل:
قومي بخلط في صحن صغير التوابل التي تفضلينها من ملح و فلفل اسود و البهارات المشكلة و من ثم
قومي بتحضير صدور الدجاج و قطعيها الى قطع متساوية و قومي برش البهارات على الداج و من ثم قومي
بطهي الدجاج لمدة 20 دقيقة عن طريق القلي او الشوي لك حرية الاختيار و يقدم مع البطاطا او الخضار سوتيه
أيضا من الوجبات
- بافيلو الدجاج:
لإعداد هذا الطبق تحتاجين الى 2 ملعقة زبدة غير مملحة و نصف كأس صلصة بندورة و شرائح من الدجاج
حسب الكمية التي تريدين القيام بها و نحتاج أيضا الى سيقان الكرفس و نصف كأس من الجبن و الخس المقطع
يتم قلي الدجاج في هذه الاثناء قومي بخلط الزبدة و الصلصة على جنب و بعد قلي الدجاج تضيف الصلصة اليها
و يتم عمل ساندويش بوضع الدجاج و الصلصة و الخس في الخبز او التوست. - المعكرونة و كرات اللحم:
لإعداد هذا الطبق قومي بسلق المعكرونة و اقلي كرات اللحم التي تستطيعين الحصول عليها من السوبر ماركت
او يمكنك شوي كرات اللحم و من ثم قومي بوضع الصلصة الحمراء صلصة الطماطم او البندورة على اللحم و يتم
تتبيله بالفلفل الأسود و الملح و من ثم نضيف اللحم و الصلصة الى المعكرونة التي سبق سلقها و يتم التزيين
بالبصل الأخضر و البقدونس.
مصادر و مراجع