مصادر فيتامين ب
إن مصادر فيتامين ب متعددة وكثيرة، ولا بد من معرفة مصادر فيتامين ب حتى يتم الحصول عليه من الغذاء، وفيتامين ب المركب يحتوي على ثمانية فيتامينات وهي فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين 3 وفيتامين 5 وفيتامين 7 وفيتامين 9 فيتامين ب12، ولكل فيتامين دوره الخاص ومهمته الخاصة.
- التفاح الذي له دور في الحفاظ على صحه الخلايا الدم الحمراء والحفاظ على الجهاز العصبي بسبب احتوائه على فيتامين ب1 وفيتامين ب12 وفيتامين ب6.
- الافوكادو غني جدا بفيتامينات ب المختلفة حيث يحتوي على فيتامين ب5 وفيتامين ب6 وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب7، ويجب تناول اكثر من حصه واحده من الافوكادو حيث ان حصه واحده فقط لا تعطي الجسم كميه كافيه من الفيتامينات والمعادن.
- الموز يحتوي على نسبه كبيره من فيتامين ب5 حيث ان حبه الموز تحتوي على 33 % من الكميه التي يجب تناولها يوميا، ويحتوي ايضا على فيتامين ب7.
- توت العليق الاحمر يحتوي بنسبه قليلة على فيتامين ب1 وفيتامين ب12 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 7 وكذلك يحتوي على فيتامين أ والكالسيوم.
- المانجو غنية بفيتامين ب 9 وكذلك فيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وكذلك البوتاسيوم.
- السلمون يحتوي على فيتامين ب12 وفيتامين ب1 و فيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب 5.
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب الخص غنيه جدا بفيتامين ب9.
أطعمة أخرى تحتوي على فيتامين ب
- لحم الكبد مثل كبد الخروف كبد العجل كبد الدجاج، يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب12 وفيتامين ب2 وفيتامين ب7 وفيتامين ب1 وفيتامين ب 5وفيتامين ب9 وفيتامين ب6 .
- البيض غني بفيتامين ب 7 ويتواجد في كل من الصفار والبياض، وكذلك يحتوي على فيتامين ب2 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب9 وفيتامين ب12.
- الحليب يحتوي على فيتامين ب2 وكذلك فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب12.
- اللحم البقري غني بفيتامين ب12 و يحتوي على كميه قليله من فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب5.
- المأكولات البحرية تحتوي على فيتامين ب12 وكذلك فيتامين ب2 وفيتامين ب1 وفيتامين ب3 وفيتامين ب 9.
- الدجاج.
- الديك الرومي.
- والبقوليات.
- الخميرة الغذائية.
- بذور دوار الشمس.
- الاثار المترتبة على نقص فيتامين ب
- الإصابة بفقر الدم.
- قله خلايا الدم الحمراء.
- ظهور اضطرابات جلديه.
- ظهور مشاكل في الشعر.
- الاحساس الدائم بالإعياء.
- زياده الانفعال.
- حدوث طفح جلدي.
- الشعور بوخز في اليدين والقدمين.
- تقرحات في الفم.
- ظهور تشققات في الشفاه.
- خساره الوزن.
- الاحساس بالإعياء.
- حدوث تغيرات في المزاج.