الأطعمة المفيدة للقلب
الأطعمة المفيدة للقلب عديدة حيث أنه هناك انظمه غذائية تحافظ على القلب في صوره سليمه والبعض الاخر يؤدي الى الإصابة بالأمراض القلبية بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الدهون تؤدي الى ارتفاع الكولسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم والإصابة بالسكتة الدماغية والسكتة القلبية اضطرابات نبضات القلب، فما هي الأطعمة المفيدة للقلب.
العوامل التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب
- بذل مجهود بدني زائد.
- وجود تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب.
- التدخين.
- زيادة استهلاك الدهون المشبعة مما يزيد من نسبه الكولسترول الضار في الدم ويزيد احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية.
- زياده الوزن تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم داخل الأوعية الدموية والشرايين.
الأطعمة المفيدة للقلب
- جوز عين الجمل يحتوي على دهون الاوميجا 3 وكذلك دهون صحية أحادية غير مشبعة بالإضافة الى احتوائه على الالياف فيعمل على تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم وزياده نسبه الكوليسترول الجيد ويساعد على الحفاظ على صحه القلب والوقاية من الأمراض القلبية.
- الحليب والزبادي منتجات غنية جدا بالبوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم ويجب التنويه الى أن هذه المنتجات يجب ان تكون خالية من الدسم لتجنب الدهون المشبعة التي تؤدي الى ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم.
- التوت يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع ضرر الجذور الحرة بالإضافة الى احتوائها على فيتامين ج و لذلك فانه يساعد على الحفاظ على صحه القلب والأوعية الدموية وتجنب السكتة الدماغية.
- البرتقال يحتوي على البكتين وكذلك البوتاسيوم مما يجعله مفيد في خفض مستويات الكوليسترول العالية في الدم والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
- الأسماك الدهنية تحتوي على دهون الاوميجا التي تزيد من الكولسترول الجيد في الدم وتزيد مرونة الأوعية الدموية مما يقي من الامراض القلبية وانسداد الأوعية الدموية مثل سمك السردين والتونة والسلمون.
- زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة وهو يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم والحفاظ على الأوعية الدموية والمساعدة على عمل القلب بكفاءة.
- الشوفان الذي يحتوي على البيتا جلوكان وهو احد انواع الالياف الذي يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بالإضافة الى مساعدته في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
- البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا الجافه تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بسبب احتوائه على الالياف القابلة للذوبان.
- الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع التصاق الكولسترول الضار بجدار الشرايين وتكون الجلطات الدموية وتساعد في خفض ضغط الدم ويجب التنويه الى ان نسبه الكاكاو في الشوكولاتة يجب الا تقل عن 70%.