تفاعلات الأكسدة والاختزال
تعد تفاعلات الأكسدة والاختزال من أهم التفاعلات الكيميائية في الحياة، وهي تحدث في معظم الأماكن في البيئة، ويذكر أن الاعتقاد السائد قديما حول عمليات التأكسد والاختزال هو أن مفهوم التأكسد محصور على تفاعل المادة مع عنصر الأكسجين، وأن مفهوم الاختزال محصور بنزع ذرات الأكسجين من المركبات، و لكن مع تقدم العلم أصبحت عمليات التأكسد والاختزال أكثر اتساعا ليشمل تفاعلات لا تتضمن الأكسجين كمادة متفاعلة.
- عملية التأكسد الكيميائي
هو كل تفاعل كيميائي يتم فيه فقد إلكترون أو أكثر، بحيث تصبح المادة المتفاعلة المتأينة ذات شحنة موجبة. - عمليه الاختزال الكيميائي
هو كل تفاعل كيميائي يتم فيه كسب إلكترون، حيث تصبح المادة المتفاعلة المتأينة ذات شحنة سالبة.
فوائد تفاعلات الأكسدة والاختزال
تؤدي تفاعلات الأكسّدة والاختزال لتحقيق الفوائد الآتية:
- تساعد عمليات الأكسدة والاختزال في إنتاج الأنزيمات في جسم الإنسان، والتي تعتبر مهمة لعمليات إنتاج الطاقة في الجسم، أو لتكوين مواد خلوية جديدة.
- تستخدم تفاعلات الأكسدة والاختزال في العلاج بأشعة الليزر: حيث يتم عن طريقها توليد طاقة حرارية تعمل على معالجة آثار الجروح والالتهابات الوترية والعضلية.
- تساعد عمليات الأكسدة والاختزال على تصنيع بعض المركبات الكيميائية.
- تساعد عمليات التأكسد والاختزال على التأكسد الطبيعي لفلز الألمنيوم، وجعله أكثر ثباتا ومقاومة لاستخدامه في الظروف القاسية مثل: هياكل الطائرات، هياكل السيارات، أدوات الطهي التي تتعرض لدرجات حرارة عالية.
- تساعد عمليات الأكسدة والاختزال على صناعة بطاريات السيارات.
- تساعد تفاعلات التأكسد والاختزال على قيام الجسم بعمليات الأيض والتمثيل الغذائي (احتراق الطعام) داخل جسم الإنسان، لإنتاج الطاقة، وذلك من خلال تحول سكر “الجلوكوز” إلى “ثاني أكسيد الكربون” عن طريق عملية التأكسد، ثم يُختزل الأكسجين ويتحول إلى ماء.
- تساعد عمليات تفاعلات التأكسد والاختزال على استخلاص الفلزات من خاماتها مثل استخلاص الحديد من خام “الهيماتيت” بواسطة الكربون.
- تساعد تفاعلات التأكسد والاختزال على احتراق الوقود المستخدم في الصواريخ الحاملة للمركبات الفضائية.
- تساعد تفاعلات التأكسد والاختزال على صناعة المواد الغذائية مثل تحضير الزيوت الصناعية، والسمن الصناعي.
- تساعد تفاعلات التأكسد والاختزال على صناعة أفلام التصوير في الكاميرات.
- تساعد تفاعلات التأكسد والاختزال على حدوث عمليه التمثيل الضوئي في النباتات وذلك للحصول على الغذاء اللازم لها، عن طريق تفاعل “ثاني أكسيد الكربون” مع الماء وبوجود الضوء، ثم يتحول إلى “جلوكوز”، ثم يتم تحرير ذرات الأكسجين الموجودة به.
- تساعد تفاعلات التأكسد والاختزال على تخمر الكحول.
- تساعد تفاعلات الأكسدة والاختزال على صناعة وتحضير الميثان، ويتم ذلك من خلال استخدام غاز “ثاني أكسيد الكربون” لانتزاع الأكسجين بوجود نوع بكتيريا يسمى “أركابكتيريا”.