إن فوائد زبده الفول السوداني كثيرة وقيمها الغذائية مهمة، ومن أبرز فوائد زبده الفول السوداني في أنها تساعد على زيادة نشاط الجسم وحيويته، كما تساعد في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم أهمها مرض السرطان فعند تناول الزبد تقي الجسم من الإصابة بتلك الأمراض.
فوائد زبده الفول السوداني
يمكن تلخيص فوائد زبده الفول السدواني بـ:
- تحتوي زبده الفول على الكثير من الفيتامينات التي تقلل من نسبة الكولسترول، وتمنع تسربه إلى الأوعية الدموية، ويساعد في حماية الجسم من حدوث الجلطات المفاجئة.
- تحتوي زبده السوداني على الكثير من الأملاح المعدنية التي تفيد العقل في زيادة تركيزه.
- تحتوي أيضا على البروتينات التي تحافظ علي عضلات الجسم، وتمدها بالغذاء لكي ترفع كفاءة عملها، وتعالج الأشخاص المصابين بشلل العضلات عن طريق صنع مساج بها.
- تعطي زبده الفول الفرد الكثير من الطاقة إذا قام بتناولها في الصباح ذلك لأنها تحتوي على الألياف والدهون الصحية.
- تساعد زبده الفول السوداني علي تنظيم درجه حرارة جسم الإنسان والتخلص من السموم الموجودة داخلة وتقوية العظام وأيضاً جعل الإنسان أكثر قوة ذلك، لأنها تحتوي على نسبة من الماغنسيوم التي يحتاجها جسم الإنسان في اليوم الواحد.
- يوجد في الفول السوداني أحماض الأوميجا ٣ التي تحارب الالتهابات وتساعد الجسم على تقليل الإجهاد وزيادة معدل تركيز الفرد.
- تعتبر زبده السوداني مصدر غني بالفيتامينات المهمة أولها فيتامين أ الذي يساعد على تقوية النظر، أيضاً يوجد بها فيتامين ج الذي يساعد على إذابه الأحماض الذهنية، وأخيراً فيتامين ه الذي يساعد الجهاز المناعي لجسم الإنسان على الشفاء في وقت أسرع.
- تساعد زبده الفول على الحماية من مرض السرطان، لاحتوائها على الفيتوسترول الذي يحمي من الإصابة بالسرطانات خاصة سرطان القولون وسرطان الثدي.
- مادة التيربيتوفان التي تتواجد في زبده الفول السوداني تساعد على زيادة مستوى السيروتين في الجسم وهو ما يسمى بهرمون السعادة، مما يساعد أيضا على منع الاكتئاب.
- تساعد زبده الفول السوداني على إنقاص الوزن حيث يستخدمها أغلب أطباء التغذية في النظام الغذائي الخاص بهم، ولكن بنسب معينة حيث أنه إذا زادت بنسبة كبيرة تؤدي إلى زيادة الوزن.
فوائد زبده الفول السوداني للبشرة والشعر
- أحماض الأوميجا ٣ الموجودة في الزبد تساعد على نمو الشعر بشكل سليم ودون أن يصبح هش وضعيف.
- وتساعد أيضا على علاج الصلع لأنها تحتوي على مادة الارجنين.
- تساعد البشرة في التقليل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة لاحتوائها على فيتامين ج.
- كما أنها تحتوي على الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد وأوتاره.