فوائد بذور الشيا الصحية
فوائد بذور الشيا الصحية وتتركز فوائد بذور الشيا الصحية في احتوائها على كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة كما يوجد فيها بعض العناصر الأساسية التي تحتاجها الأم المرضعة وفى هذا المقال سوف نوضح لكم كل شيء عن فوائد بذور الشيا.
- تحتوى على العديد من مضادات الاكسده التى تعمل على مهاجمة الأجسام الحرة التى تسبب الضرر الخلايا وبالتالي فهي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض.
- تشمل بذور الشيا الأحماض الامينية التي تحتاجها الجسم غير أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.
- تعمل على وقاية القلب لأنها تحتوى على أحماض أوميجا ٣ الدهنية.
- غنى بالكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور التي تلعب دورا أساسيا فى مهمة العظام.
- يحتوى كل من ٢٨ غراما من الشيا على العديد من الألياف إي يساوى نصف الكمية المطلوبة للمرأة التي يزداد عمرها فوق ٥٠عاما.
- تحتوى على الكثير من اوميغا ٣ والأحماض الامينيه الأزمة لفقدان الوزن.
- قد تقلل من عملية الالتهاب في القولون وذلك من خلال تنظيم الجهاز الهضمي.
- تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم مما يؤدى إلى خفض الدم.
- قد تعمل على التقليل من مخاطر الأمراض القلبية والسمنة والسكر.
- يعمل على انتظام الدم وذلك من خلال منع تجلط الدم.
- حيث أن بذور الشيا تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم ولكن بذور اليقطين لها فوائد عظيمه.
- تحتوى على كمية كبيرة من الألياف الطبيعة كما أنها تحتوى على العديد من الكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين ك وتعمل على حماية القلب من العديد من الأمراض وتمنع تجلط الشرايين.
فوائد بذور الشيا في خسارة الوزن
تعمل بذور الشيا على إنقاص الوزن وذلك من خلال:
- تحتوي بذور الشيا على القليل من السعرات الحرارية التي تعمل على الإحساس بالشبع ونتيجة إلى ذلك فهي تعمل على إنقاص الوزن حيث تحتوي الملعقة الواحدة من بذور الشيا إلى ٥ غرامات من الألياف.
- تشمل حمض الاوميغا ٣ وحمض ألفا و اللينوليك اللذان لهما دور أساسي في انقاص الوزن.
- تعمل على عدم الشعور بالجوع لأن خلط هذه البذور مع الماء يؤدى إلى تكوين مادة هلامية مما يساعد على هضمها بشكل بطئ.
القيمة الغذائية لبذور الشيا
- الماء ٥.٨٠ غراما.
- السعرات الحرارية ٤٨٦ سعر حراري.
- البروتين ١٦.٥ غراما.
- الدهون ٣٠.٧ غراما.
- الكربوهيدرات ٤٢.١٢ غراما.
- الألياف الغذائيه٣٤.٤ غراما.
- الكالسيوم ٦٣١ غراما.
- المغنيسيوم ٣٣٥ملليغرام.
- الفسفور ٨٦٠ ملليغرام.
- فيتامين ج ١.٦ملليغرام.
المصادر والمراجع