فوائد الكافيار
إن فوائد الكافيار كثيرة و متعددة، حيث أن فوائد الكافيار بكافة أنواعه تعمل على تحسين صحة الجسم ككل بسبب احتوائه على كافة العناصر المفيدة
- يحافظ الكافيار على الشرايين والقلب لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم دقات القلب.
- فهو يكافح علامات الشيخوخة ويعزز المناعة ويحافظ على الجسم لأنه يحتوي على مضادات الاكسده ويحتوي على فيتامين أ.
- يقلل الكافيار من الدهون الموجودة في الدم داخل جسم الإنسان لأنه يحتوي على الاوميغا 3 ويقلل من الكولسترول الضار في الدم.
- ينظم عمليات الأيض لأنه يحتوي على فيتامينات د ويقوم بتقوية العظام لأنه يحتوي على الكالسيوم والفسفور.
- يساعد في إفراز الأنزيمات التي يحتاج إليها الجسم قيامه بوظائف الخاصه بها لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والأحماض الامينيه.
- ويوجد فيه الكثير من الدهون الفسفورية التي تعمل على توليد الطاقة للجسم لاحتوائه على الكيا فيلين والليسيتين والفسفورية وتساعد هذه الدهون أيضا في بناء الجهاز العصبي.
- فهو ينتج مادة الكولاجين ويحفزها ولذلك يساعد في ترطيب البشرة ويستخدم في كثير من المنتجات البشرة التجميليه لأنه يحتوي على الماء وفيتامين ب.
- من فوائد الكافيار أنه يقوم بتقوية الحيوانات المنوية ويقوي الذاكرة لأنه يحتوي على الفسفور والزنك.
- إن الكافيار مليء بالمواد الغذائية فهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم وفيتامين د فهم مهمين لصحة العظام والأسنان ويحتوي أيضا على الحديد وفيتامين ب 21.
- فهو يقوي المناعة لأنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ه فهي تفيد في تقوية جهاز المناعة لأنهم يقوموا بدورهم في إنتاج الخلايا ونموها وتنتج الأجسام المضادة التي يستفيد منها الجسم فهو يحتوي أيضا على كمية قليلة من الزنك الذي يساعد في إنتاج كريات الدم البيضاء ويحتوي على دهون الأوميجا 3.
- فهو مفيد لعلاج الاكتئاب لأنه يفرز مادة ذهنية وهي الاوميغا 3 تعمل على تقليل من أعراض الاكتئاب.
- ويستخدم أيضا في علاج الروماتيزم لأن الأحماض الدهنية والأوميجا 3 تستخدم في علاج أمراض المناعة ومنها التهاب المفاصل لأنها تعمل على تحفيز إنتاج المركبات المضادة.
المصادر و المراجع
Health Benefits for Caviar & Sturgeon