نبذة عامة عن فوائد الزنك
فوائد الزنك كثيرة ومتعددة حيث أنه من المعادن الأساسية لجسم الإنسان، وتتلخص فوائد الزنك في عدم قدرة الجسم على إنتاج المعادن، فالزنك موجود في المود الغذائية أو المكملات التي يتناولها الإنسان، والزنك من العنصر المهم لنمو الأطفال والجنين في فترة الحمل، ويؤدي نقص الزنك إلى سهولة الإصابة بالأمراض وبالعدوى، ويدخل الزنك في تكوين أكثر من ١٠٠ إنزيم في جسم الإنسان.
فوائد الزنك
يمد الزنك الجسم بالكثير من الفوائد المهمة لجسم الإنسان وأيضا في مراحل النمو ومن هذه الفوائد ما يالي:
- يعمل على تنشيط الخلايا الليمفاوية التائية.
- يقوم بتنظيم عملية اتصال الخلايا العصبية ببعضها، والذي بدوره يؤثر في القدرة على التركيز والتحصيل الدراسي.
- يعالج الإسهال الشديد عند الأطفال المصابون بنقص التغذية أو الزنك.
- يستخدم في علاجات البشرة وكذلك يدخل في كل منتجات الخاصة بالبشرة.
- يساعد في سرعة التئام الجروح، وعلاج تهيجات الجلد.
- يلعب دوراً مهمّ في تقوية جهاز المناعة، بذلك يقلل من الإصابة بالأمراض المرتبطة بتقدم العمر.
- يساعد في عدم الإصابة بمرض التنكّس البقعي، وذلك لأنه يعمل على حماية الشبكية من الضرر مع تقدم العمر.
- يساعد على تحسين الاضطرابات الوراثية المعروفة باسم داء ويلسون.
- يعمل على زيادة الوزن بين الأشخاص المصابون بفقدان الشهية، وكذلك أعراض الإكتئاب المصاحبة له.
- يستخدم في بعض المنتجات لعلاج حبّ الشباب.
مصادر الزنك
يتواجد الزنك بكثرة في المصادر الحيوانية، ولذلك كي تحصل على الزنك من المصادر النباتيةً فيجب مضاعفة الحميةً الغذائية للحصول على الزنك من أهم مصادر الزنك ما يلي:
- الفاصولياء.
- البازلاء.
- اللحوم الحمراء.
- الكبدة.
- الأسماك وجميع المأكولات البحرية.
- منتجات الألبان.
- الفول السوداني.
- جنين القمح.
أعراض وأسباب نقص الزنك
يوجد بعض الأعراض التي تظهر على المصاب بنقص الزنك والتي يوصى الطبيب ببعض المكملات الزنك أو تغير النظام الغذائي والأعراض هى:
- فقدان الشهية.
- خسارة الوزن بشكل سريع.
- ضعف جهاز المناعة.
- الإسهال الشديد خاصة عند الأطفال.
- عدم التئام الجروح بسرعة.
- تساقط الشعر.
أسباب نقص الزنك
نقص الزنك عندما يكون الجسم في حاجة لعنصر الزنك والكمية التي تصل له غير كافية ومن الأسباب التي تؤدى لذلك ما يلي:
- تكون الكمية التي تصل الجسم غير كافية للجسم.
- نظام غذائي لا يحتوي على عنصر الزنك.
- الإصابة بالأمراض المزمنة مثل فقر الدم المنجلي، ومرض السكري أو التهاب القولون التقرحي.
- عدم امتصاص الجسم للزنك.
الآثار الجانبية للزنك
زيادة مقدار الزنك اليومي عن ٤٠ ملغرام يؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم لعنصر النحاس والذي يسبب فقر الدم، كما أن استخدام بخاخات الزنك في الأنف قد يؤدي إلى فقدان حاسة الشم، وزيادة الزنك في الجسم تؤدي إلى مشاكل منها ما يلي:
- ارتفاع درجة حرارة الجسم (الحمى).
- السعال.
- الإحساس بالتعب والإرهاق.
- التعرض للإصابة بسرطان البروستاتا.
- قد تسبب في الوفاة عند تناول جرعة من الزنك بمقدار ١٠-٣٠ غرام.