الحموضة
الحموضة هي التي تسبب عدم راحة في الحلق والصدر، وتحدث الحموضة نتيجة لتناول كمية كبيرة من الطعام وخاصه الوجبات التي تكون غنية بالدهون وتقوم المعدة بإفراز كمية كبيرة من الاحماض لكي تستطيع هضم الوجبة مما يسبب حموضة المعدة.
أنواع أطعمة تقلل من الحموضة
يتم تحديد كميه الحموضة التي تفرزها المعدة حسب نوعية الطعام التي يتناولها الشخص، هناك اطعمة معينة تعمل على تقليل الحموضة مثل:
- الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والخضروات الورقية البطاطا والخيار والفاصوليا الخضراء، بسبب احتوائها على كميه قليله من الدهون والسكريات وبالتالي تقليل احماض المعدة.
- الزنجبيل يعمل كمضاد للالتهاب ويعمل على علاج قرحه المعدة والمشاكل الهضمية ويعمل على تقليل اعراض هذه المشاكل.
- الشوفان ارز الحبوب الكاملة وخبز الحبوب الكاملة من المواد التي تقلل اعراض الارتجاع المعدي المريئين حيث انها غنية جدا بالألياف وتعمل على امتصاص احماض المعدة.
- الفاكهة غير الحمضية مثل الموز والتفاح والشمام.
- بياض البيض يساعد كثيرا على تخفيف حموضه المعدة، بعكس صفار البيض الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون مما يعمل على الإصابة بالارتجاع المرئي المعدي.
- تناول الدهون الصحية التي لا تسبب حموضة المعدة مثل الجوز وبذور الكتان وزيت الزيتون وزيت السمسم وزيت دوار الشمس وكذلك تناول الدهون مشبعة.
اساليب أخرى لتجنب الإصابة بحرقه المعدة
- الابتعاد عن التدخين وذلك بسبب النيكوتين حيث يعمل على ارتخاء الصمام المرئي وبالتالي زياده كمية الاحماض المفرزة من احماض المعدة.
- الحفاظ على الوزن المعتدل حيث ان الوزن الزائد يعمل على الضغط على منطقه البطن وبالتالي يسبب حرقه المعدة.
- تجنب ارتداء احزمه الخصر التي تضغط على البطن.
- تجنب تناول بعض الأطعمة مثله الشوكولاتة والنعناع والمشروبات التي تحتوى على كافيين والمشروبات الغازية والأطعمة المقلية والفواكه الحمضية والطماطم والفلفل الحلو والفل الاسود حيث ان هذه الأطعمة جميعا تسبب حرقه المعدة.
الاعراض الجانبية التي تسببها حرقه المعدة
- الالتهاب المريئي حيث ان ملامسه احماض المعدة للمريء يعمل على اصابه انسجة المريء بضرر وحدوث التهابات.
- تضيق المريء حيث ان الندوب التي تحدث في المريء بسبب الضرر الذي يصيبه تعمل على تضييقه وبالتالي الإصابة بتشنجات المريء وحدوث الم في الصدر وحدوث مشاكل في البلع.
- الإصابة بنوبات الربو فهناك دراسة تؤكد ان 30 -80% من المصابين بالربو مصابون ايضا اعراض الارتجاع المعدي المريئين.
- الاصابة بالسعال والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب القصبات المزمن.