فن الطهي

وصفة لعمل الكب الكيك الحلو والمالح

طريقة عمل الكب كيك

يعتبر كب كيك من الحلويات العالمية الغربية الشهية و المرغوبة من قبل العديد من الأشخاص و ذلك لأنه يتم تناوله في غالبية الأوقات بسبب مذاقه الشهي.

طريقه عمل كب كيك المحشي بالشوكولاته

المقادير المطلوبة

  • كأسين من الطحين
  • ربع كأس من بودرة الكاكاو
  • قطع من الشوكولاتة
  • نصف كأس من الزبدة
  • بيض عدد 2
  • قوالب كب كيك
  • ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر
  • ملعقة حجم صغير من الفانيلا
  • كأس من السكر
  • كأس من الحليب
  • القليل من الملح

الطريقة

  • نخلط كلاً من الزبدة و السكر و الحليب و البيض و الفانيلا من خلال الخلاط الكهربائي.
  • نضع البيكنج باودر و الكاكاو و الملح و الطحين في إناء عميق و نسكب فوقه خليط الزبدة و السكر و من ثم نقوم بمزج كافة المقادير مع بعضها بطريقة جيدة حتى يتماسك العجين.
  • في قوالب خاصة في كب كيك نسكب العجين، و نضع القوالي جميعها في الفرن و عند نضوجها نخرجها من الفرن.
إقرا أيضا:  طريقة عمل معجنات بالتوست
طريقه عمل الكب كيك المحشي بالشوكولاته
طريقه عمل كَب كيك المحشي بالشوكولاته

طريقه عمل الكب كيك المحشي بالشوكولاته

إقرأ أيضا:طريقه عمل كلوب ساندويش

طريقة عمل كب كيك المحشي بالجبن

المقادير المطلوبة

  • لفة جلاش
  • نصف كأس من الجبن الأبيض
  • نصف كأس من جبنة الشدر
  • نصف كأس من الفلفل الألوان
  • نصف كأس من الزيتون
  • بصل عدد 2
  • قوالب كب كيك
  • ملعقة حجم صغير من الثوم
  • جزر عدد 2
  • بندورة عدد 1
  • ملعقتين حجم كبير من زيت الزيتون
  • مرقة دجاج
  • القليل من الملح
إقرا أيضا:  طريقة إعداد تارت الفواكه بالكاسترد

الطريقة

  • نخلط كلاً من الثوم و الجزر و البصل و الفلفل الألوان في الخلط الكهربائي بشكل جيد.
  • نضع مقلاة على النار فيها القليل من الزيت و من ثم نضيف مزيج الجزر و البصل و نضع فيه مكعب ماجي، و القليل من الملح و نقلب جيداً.
  • يتم إضافة الزيتون و الطماطم و نستمر في التقليب على النار.
  • في صحن عميق نضع الجبن الأبيض و جبنة الشدر مع بعضهما و نصب عليهم مزيج الخضار.
  • نحضر قوالب كب كيك و نضع بداخله قطع الجلاش، و من ثم نصب خليط الحشو داخل فتحات القالب و نغلقها.
  • نخفق بيضة واحدة مع ربع كأس من الحليب خفقاً جيداً، و من ثم ندهن بها وجه الجلاش و نضعه في الفرن و عند نضوده نخرجه من الفرن.
إقرا أيضا:  طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج
طريقة عمل الكب كيك المحشي بالجبن
طريقة عمل الكب كيك المحشي بالجبن

المصادر و المراجع

Cupcake

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة عمل السلطة بستيك الدجاج

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
طريقة عمل عصير الدوم المنعش
التالي
طريقة عمل البطاطا الفريسكاس مع الصوص