التغذية

فوائد البوتاسيوم للجسم وأعراض نقصه

منافع و أعراض نقص البوتاسيوم

لعنصر البوتاسيوم فوائد مذهلة و متعددة كونه يعد ثالث أكبر المعادن وفرة في جسم الانسان و هو عنصر رئيس و فعال في تحسين الصحة، و الحفاظ على سلامته.

فوائد البوتاسيوم للجسم

  • يساهم البوتاسيوم في التوصيل الكهربائي للدماغ و يؤثر على الوظائف الدماغية مثل الذاكرة و التعلم، و ينظم سير التيارات الكهربائية في جميع انحاء الجسم.
  • يساعد في المحافظة على توازن السوائل بالجسم.
  • البوتاسيوم يقوي النشاط العصبي، و يساعد في الحفاظ على وظائف الدماغ في المعدل الطبيعي.
  • مكون حيوي يحافظ على طبيعية ضغط الدم فيؤدي الى استقرار ضغط الدم.
  • يرخي الأوعية الدموية و يوصل الأكسجين للدماغ، و يقي من حدوث السكتة الدماغية.
  • يعمل البوتاسيوم على استقرار معدل السكر في الدم، و ما يصاحبها من الصداع و الضعف العام و الرعشة.
  • يمنع حدوث طفرات في مستويات الجلوكوز  و الإنسولين.
  • يقوم في تسريع عملية الأيض، كما يساعد في عملية التمثيل الغذائي للعديد من العناصر الغذائية، مثل: الدهون و الكربوهيدرات.
  • يحتوي على أيونات البُوتاسيوم في خلايا عضلات الجسم، التي من شأنها أن تعمل على الحفاظ على ردود الفعل السريعة للعضلات، حيث تحفز الاتصال العصبي بين العضلات و الدماغ مما يخفض من اضطراب العضلات .
  • يحد من التشنجات العضلية، ويقوي العضلات، ويساعد على نمو العضلات بشكل صحي وسليم.
  • يحفز من صحة و سلامة القلب.
  • تعمل على إفراز السوائل الضارة لذلك فهي تضمن صحة جيدة للكليتين.
إقرا أيضا:  اضرار الفجل وفوائده الغذائية

أعراض نقص البوتاسيوم

  • فقر الدم .
  • وجع في الامعاء .
  • انتفاخ في الغدد .
  • انخفاض سكر الدم .
  • العصبية و القلق .
  • اضطرابات القلب و خفقانه .
  • ضعف العضلات و التعب .
  • الصداع المزمن .

أعراض الإفراط في تناول البوتاسيوم

يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول مكملات البُوتاسيوم في الجسم، خاصة لمرضى الكلى.

  • التنفس المضطرب.
  • وخز في اليدين و القدمين.
  • عدم انتظام ضربات القلب.

مصادر مهمة للبوتاسيوم

  • أهم ثلاثة مصادر للحصول على البوتاسيوم هي الأفوكادو، و الموز، و مياه جوز الهند.
  • الفواكه الحمضية، و الخضروات، و الحبوب.
  • سمك السلمون.
  • المكسرات.
  • الدجاج.
  • الحليب كامل الدسم.
  • عصائر الفواكه الطازجة.
  • اللوز.
  • البطاطا.
  • الفاصوليا الجيرية.
إقرا أيضا:  فوائد وأضرار النظام الغذائي النباتي

 

المصادر و المراجع

مصدر1

السابق
وصفات للتخلص من النحافة
التالي
أسباب وعلاج الهالات السوداء