المعكرونة بالتونة
طريقة عمل مكرونة بالتونة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل مكرونة بالتونة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، و المكرونة هي من أحد الأكلات التي يفضل تناولها كثير من الأشخاص حيث أن المكرونة قد تتميز بطعمها الرائع والمذاق الخاص بها كما أن المكرونة لها كثير من الطرق التي تستخدم في طبخها ولها أيضا كثير من الحشوات المختلفة.
طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة القلم
- علبة واحدة من التونة
- حبة واحدة من البصل
- ملعقة واحدة من زيت الزيتون
- نصف حبة من الليمون ونقوم بعصرها
- ملعقة واحدة من الخل
- ملعقتين كبار من البقدونس الذي قمنا بفرمة
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
- أربعة معالق من المايونيز
طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة
- أولا يجب أن نقوم بسلق المكرونة وذلك من خلال أن نقوم بوضع وعاء بة كمية من الماء على النار ثم نضيف رشة من الملح ورشة من الزيت ونترك الماء على النار حتى يسخن ويغلى تماما
- بعد أن يسخن الماء نقوم بوضع كيس المكرونة ونقوم بتقليبه وتركها على النار حتى تستوي وتنضج تماما
- بعد ان يتم سلق المكرونة وتنضج تماما نقوم برفعها من على النار ونقوم بتصفيتها من الماء الذي تم سلقها فيه ونقوم بشطفها بالماء ونتركها على جنب
- بعد ذلك نقوم بتحضير وعاء ونقوم بوضع علبة التونة في وعاء ونضيف اليها عصير نصف ليمونة ونقوم بخلطها جيدا ثم نضيف ملعقة من الخل الأبيض وأربع معالق من المايونيز ونقوم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها جيدا
- بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة من زيت الزيتون على المكرونة ونقوم بتقليبه مع الزيت وبعد ذلك نقوم بوضع المكرونة على خليط التونة بالمايونيز ونقوم بتقليب كل هذة المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس تماما
- وبعد ذلك نقوم بتقطيع البصل الى شرائح ونضعه على خليط المكرونة ثم نقوم بوضع رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود ونقوم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها جيدا
- بعد ذلك نقوم بوضع رشة من البقدونس المفروم ونقوم بالتقليب ثم نقوم بوضع المكرونة بالتونة والمايونيز في طبق التقديم وتكون بذلك أصبحت جاهزة
طريقة عمل مكرونة بالتونة والمايونيز
المقادير
- كيس من أي نوع مكرونة
- ثلاثة معالق من زيت الزيتون
- ثلاثة معالق من البقدونس المفروم
- 2 ملعقة من الخل
- ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- أربع معالق من المايونيز
- حبة واحدة من الليمون ونقوم بعصرها
- حبة واحدة من البصل ونقوم بتقطيعها الى شرائح
- علبة واحدة من التونة
طريقة التحضير
- يجب أولا أن نقوم بسلق المكرونة وذلك من خلال ان نقوم بوضعها في وعاء به ماء ساخن على النار ونتركها حتى تستوي وتتسلق تماما
- وبعد ان تستوي المكرونة وتنضج تماما نقوم بتصفيتها من الماء في مصفاة ونقوم بشطفها بالماء جيدا
- بعد ذلك نقوم بتحضير الخلاط الكهربي ونقوم بوضع التونة والمايونيز والخل وملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ونقوم بخلط كل هذه المكونات في الخلاط جيداً حتى تختلط تماما
- بعد ذلك نقوم بوضع ثلاثة معالق من زيت الزيتون على المكرونة التي تم سلقها ونقوم بوضع خليط التونة الذي قمنا بخفقة على المكرونة ونقوم بالتقليب الجيد حتى تختلط كل هذة المكونات مع بعضها
- بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل الى شرائح ونضعه على المكرونة ونضيف رشة من البقدونس المفروم ونقوم بتقليب الخليط ثم نقوم بسكبه في أطباق التقديم