فن الطهي

طريقة عمل مربى التين

طريقة عمل مربى التين

 مربى التين

طريقة عمل مربى التين تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل مربى التين  لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ونلجأ لشراء المربي لأنها ضمن الأطعمة المهمة في المنزل.

 طريقة عمل مربى التين بعصير الليمون

طريقة تحضير مربى التين بعصير الليمون
طريقة تحضير مربى التين بعصير الليمون

المكونات

طريقة التحضير

  • أحضري التين وقومي بغسله جيداً، ثم قطعيه الى قطع صغيرة، ثم اغرزي السكين او الشوكة في كل قطعة منها.
  • قومي بتجهيز وعاء كبير وضعي بداخله التين، والسكر، ثم قلبي لمدة 15 دقيقة، حتى يتشرب التين جزء كبير من السكر، وايضا تحصل على عصارة التين، ثم ضعي عصير الليمون عليهم.
  • اتركي الوعاء على نار هادئة، وقلبيه جيداً حتى يغلي، وايضا تلاحظي ذوبان السكر واختفاءه تماما.
  • استمري في التقليب حتى تلاحظي ظهور عصارة التين، ايضا ان يصبح التين طري.
  • اتركيه مره اخرى علي نار هادئة، واتركيه حتي ينضج تماما، وتكون المربي ذات قوام مناسب، ثم قومي بإغلاق النار
  • اتركيه حتى يبرد تماما، ثم قومي بتجهيز برطمان نظيف ومجفف تماماً من الماء، ثم ضعي المربى في البرطمان.

طريقة عمل مربى التين بدون سكر

المكونات

  • عدد ¾ كيلو من التين.
  • عدد 1 كوب من الماء.
  • عدد 1 ملعقة من عصير الليمون

طريقة التحضير

  • أحضري التين واغسليه جيداً، ثم قومي بتقشيره، ثم قومي بتقطيع الثمرة الواحدة إلى 4 قطع.
  • احضري وعاء كبير، ثم قومي بوضع الماء، والتين، وعصير الليمون، واتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 1 ساعة و ½، وقومي بالتقليب من وقت لأخر، حتى تحصلي على قوام مناسب، وايضا حتى يتم نضج التين، ثم اغلقي النار، واتركي الوعاء حتى يهدأ تماماً.
  • قومي بإحضار خلاط الكهربائي، ثم ضعي بداخله الخليط السابق، وقومي بخلط جميع المكونات مع بعضها، حتى تحصلي على القوام المناسب
  • قومي بإحضار برطمان نظيف، ثم جففيه تماما من الماء، وضعي بداخله مربي التين التي تم صنعها، واحفظيه داخل الثلاجة.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل جريش بالدجاج والجبن

اسماء السيد

إسمي اسماء السيد كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
كيفية فتح الايفون بسهولة
التالي
ما طريقة عمل اللازانيا بالخطوات