فن الطهي

طريقة عمل تشيز كيك بالاوريو

طريقة عمل تشيز كيك بالاوريو

طريقة تحضير تشيز كيك بالاوريو

طريقة عمل تشيز كيك بالاوريو تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل تشيز كيك بالاوريو غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات

-
  • ٤ باكو بسكويت شاي سادة اي نوع
  • ١ علبة من الزبادي
  • ١ معلقة صغيرة من الچيلاتين البودر
  • ربع كوب من الماء الساخن
  • ١ باكو من الكريم شانتيه
  • ١كوب من الجبنة الكريمي
  • ٢ باكو من البسكويت الاوريو
  • ٤ معالق كبار من الزبدة
  • ١علبة حليب مكثف
  •  قالب من الشوكولاته الخام

طريقة تحضير تشيز كيك بالاوريو

  • نقوم بإحضار الكبة الكهربائية ثم نقوم باحضار بسكويت الشاي ونقوم بوضعه في الكبة حتى نفرمه جيدا فرم ناعم ثم نقوم بوضع الزبدة فوق البسكويت ونقوم بفرمه مرة اخري حتي نحصل علي شكل بسكويت يشبه شكل الرمل المبلول
  • بعدها نقوم باحضار الصينية التي سوف نقوم بعمل التشيز كيك بها التي تكون مفتوحة من الجانب واذا لم تتوفر هذه الصينيه نقوم باحضار اي نوع صينيه ولكن نقوم بفرش ورقه من الزبدة حتي نستطيع برفع التشيز كيك بورقة الزبدة بسهوله
  • نقوم بوضع البسكويت المفروم والزبدة في الصينية ونقوم بفركه جيدا ثم نقوم بالضغط على البسكويت جيدا حتى يلتصق جيدا بالصينيه
  • نقوم بعدها بتحضير الطبقة الثانية من التشيز كيك وهي عبارة عن الجبنة الكريمي مثل الجبنة الكيري نقوم بوضعها في الكبة ثم نضع فوقها علبة الزبادي ثم بعدها نقوم بوضع كيس الكريم شانتيه ثم السكر فوق الكريم شانتيه ثم علبة الحليب المكثف
  • ونقوم بخلطهم جيدا في الكبة ثم نقوم باحضار الماء الساخن ونقوم بوضع الچيلاتين البودره علي الماء الساخن ثم نقوم بتقليبه جيدا حتى يختلط الچيلاتين بالماء وبعدها نقوم بوضع الجيلاتين علي خليط الجبنه ثم نقوم باحضار باكو البسكوت الاوريو ونقوم بتكسيره الي قطع كببرة وبعدها نقوم بوضعها على خليط الجبنة ونقلبها حتى يختلطوا سويا
تشيز كيك الاوريو
تشيز كيك الاوريو
  • ونقوم بعدها باحضار صينية البسكويت من الثلاجة ونضع عليها خليط الطبقة الثانية المكون من الجبن الكيري والحليب المكثف ونقوم بتسوية طبقة الجبنة جيدا ثم نقوم بعدها بإدخال الثانية الى الثلاجة مرة اخري لمدة ٤ ساعات على الأقل
  • نقوم بإذابة الشوكولاتة عن طريق حمام ماء ساخن ثم نقوم باخراج الصينية من الثلاجة ونقوم بوضع طبقة الشكولاتة فوق طبقة الجبنة ونوزع قطع البسكويت الاوريو فوقها ثم ندخلها مجدد الى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدا ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها في اطباق التقديم وبالهنا 

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل السمين بالمنزل

السابق
معلومات عن مرض الصرع العصبي
التالي
استخدام الكورتيزون وآثاره الجانبية