فن الطهي

سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز

سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات والمقادير

-
  • عدد اثنين حبة من الجزر ويفضل أن يكون مغسول ومقطع أجزاء رفيعة مثل الشرائح  بنفس الطريقة التي يقطع بها الملفوف أو يمكنك بشره
  • عدد واحد حبة كاملة حجم متوسط من الملفوف الأحمر ويمكنك أن تستبدليه بنصفها احمر ونصفها ملفوف ابيض حسب الرغبة
  • عدد اثنين ملعقة حجم صغير من خل التفاح
  • عدد خمسة ملاعق حجم صغير من المايونيز
  • عدد اثنين ملعقة حجم صغير من الليمون ونقوم بعصره
  • عدد ملعقة حجم صغير من السكر الأبيض ويمكنك استبدالها بعدد اثنين ملعقة حجم صغير من العسل الأبيض
  • عدد اثنين ملعقة حجم صغيرة من الخل العادي الأبيض
  • عدد ربع كوب أو مائة جرام من الحليب السائل
  • عدد واحد حبة بصلة حجم متوسط تقشر وتقطع بنفس الطريقة شرائح رفيعة
إقرا أيضا:  طريقة عمل حلوى ارمك التركيه

مع مراعاة أنه تختلف كمية المكونات حسب أختلاف عدد الجزر المستخدم وكمية الملفوف الاحمر.

سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز
سلطة الملفوف الاحمر بالمايونيز

طريقة التحضير

  • في إناء مناسب  للتحضير أضع الخل بنوعيه العادي الأبيض وخل التفاح مع المايونيز والليمون الذي قمت بعصره من قبل
  • نضع السكر أو العسل ايهما تفضلي والحليب على الخليط ونقوم بالتقليب
  • نترك الخليط السابق جانبا لمدة خمسة وعشرون دقيقة
  • في إناء آخر كبير نحضر الملفوف المقطع إلى شرائح سلايس رفيعة ونضيف اليه الجزر ويتم خلطهم معا
  • نضيف اليهم البصل المقطع بنفس طريقة تقطيع الملفوف واذا كنتي لا تحبين البصل لا تضعيه
  • يتم تقليب المكونات معا
  • ثم نحضر خليط المايونيز السابق تحضيره من قبل ونضعه فوق الملفوف والجزر
  • يتم الخلط جيدا بأستخدام ملعقة أو شوكة ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة مائة وعشرون دقيقة حتى يأخذ الملفوف من طعم المايونيز والسكر والخل السابق تحضيره
  • ثم يقدم في أطباق التقديم ويمكنك أن تأكل مع الخبز المحمص كبديل لوجبة متكاملة أثناء نظام غذائي تتبعه.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل الدجاج بالفرن

السابق
طريقة طبخ السمك المقلي
التالي
طريقة عمل سوفت وير لينوفو بسهولة