استعمالات دبس الرمان

كتابة: صابرين صبحي - آخر تحديث: 26 سبتمبر 2019
استعمالات دبس الرمان

يصنع من الرمّان ما يسمى دبس الرمان عن طريق طبخ بسيط لعصير الرمان مع الليمون و السكر و ينتج عنه سائل سميك لونه رماني قاتم اللون.

استخدامات دبس الرمان

  • نخلط بعض من قطرات دِبس الرمان مع مقدار قليل من زيت الزيتون و نضعها على الخضار المشوية
    و كذلك يمكن ان نستعمل دبس الرمان لوحده .
  • نضع قليل من دِبس الرمان مع قليل من الخل و عصير الليمون و نسكبها فوق أي طبق من أطباق السلطة و ذلك لكي نحصل على المذاق المطلوب بالإضافة الى أنه يمكن ان نستخدمه لوحده
    و نضع مع السلطة بكافة أنواعها.
  • يتم استخدام دبس الرمان مع كثير من الأصناف المتنوعة و يذكر منها صنف البابا غنوج،
    بالإضافة الى انه يتم استخدامه كبديل من الزيت و الحامض ووضعه على الحمص المطحون
    ليمنح الصنف مذاق لذيذ .
  • نمزج قليل من دِبس الرمان مه الماء لينتج لدينا عصير بنكهة مميزة و أيضا ممكن أن
    نقوم باستخدامه مع كثير من المشروبات المتنوعة و منها الشاي المثلج لإكسابه الطعم الرائع .
  • يتم استخدام دبس الرمان مع اللحوم بكافة انواعها سواء كانت حمراء أ بيضاء من خلال
    نقعها فيه للحصول على نكهة رائعة و يخص بالذكر الأطعمة التي يتم طهيها بالشواء .
إقرا أيضا :  فوائد شوربة الخضار

فوائد دِبس الرمان

  • يشتمل الرمان على الكثير من المعادن و الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان و يعمل على تنشيط المناعة و تقويتها وذلك لإحتوائه على فيتامين ج .
  • يحتوي دبس الرمان على مواد البولي فينول الامر الذي يعمل على تخفيض نسبة الدهون و الكوليسترول من الاوعية الدموية وبالتالي تنظيفها .
  • دِبس الرمان يحمي أنسجة الجسم من التلف و يتغلب على السموم التي تتكون من ملوثات البيئة و تقلل من قوة جهاز المناعة .
  • يحمي دِبس الرمان من خطر التعرض للجلطات و تصلب الشرايين و يحد من معدل التعرض لأمراض القلب.
  • يضم الرمان فيتامين B5 الذي يساهم في تسريع تكوين خلايا الأطفال و نموهم بصورة سليمة .
  • يساهم في هضم البروتين اللازم لسلامة جسم الإنسان لاحتوائه على فيتامين B6
  • يعمل دبس الرمان في القضاء على الجزيئات التي تتلف خلايا الجسم و تحولها الى خلايا سرطانية و ذلك بفضل الفيتامينات المتوافرة فيه .
  • يحتوي على فيتامين   B1 الذي يمد جسم الإنسان بالطاقة المطلوبة عن طريق مساعدته للأنزيمات التي تقوم بعملية الأيض.
إقرا أيضا :  فوائد وأضرار مشروب حليب الصويا

 

المصادر و المراجع

مصدر1

20 مشاهدة