فوائد بذور الكرفس
تعتبر بذور الكرفس هي البذور الأولية لنبات الكرَفس قبل البدء في زراعتها، وقد بدأ الاعتماد على بذور الكرفس كثيرا في مجال الطب والجمال والتخسيس بشكل كبير، لأنها تدخل في صناعة العديد من الأدوية الطبيعية والكريمات، وذلك لاحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة، حيث إنها تمتلك القوة على قتل خلايا السرطان ومنع انتشارها في جسم الإنسان، كما أن هذه البذور تساعد على حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات أو البكتيريا، لأنها تحتوي على مواد مضادة للالتهاب، والتي تعادل في وظيفتها وظيفة المسكنات ولكن بشكل امن أكثر من المسكنات نفسها لأنها طبيعية أكثر من المسكنات التي يدخل في تركيبها المواد الكيماوية التي تسبب العديد من الأمراض والآثار الجانبية، مما يجعل بذور الكرَفس هي الحل الأمثل في علاج الوجع والآلام التي تحدث في المفاصل.
- أثبتت الدراسات أن بذور الكرفس لها قدرة كبيرة وعالية، في تنظيف الكبد وتنظيم أدائه بصورة طبيعية.
- تعمل بذور الكرَفس على معادلة الحموضة في جسم الإنسان، وهذا الأمر مفيد للغاية للحفاظ على الصحة العامة، كما تعمل جذور الكرَفس على خفض نسبه الكولسترول المرتفع في دم الإنسان حيث أن لها دورا كبيرا وملحوظ في الحد من الإصابة بتصلب الشرايين.
- يعمل الماء المغلي من بذور الكرَفس على إزالة الدهون والشحوم من الأوردة والشرايين في جسم الإنسان.
- بسبب ما تحتويه بذور الكرَفس من كميات كبيرة من الفيتامينات المهمة والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان فهي تساعد بشكل كبير على تقوية المناعة، مما يجعلها تحارب بشكل أقوى جميع الأمراض التي قد يتعرض لها الإنسان بشكل أفضل بالإضافة إلى محاربتها للطفيليات أو الميكروبات الجرثومية الغريبة التي قد تدخل جسم الإنسان.
- تساعد بذور الكرَفس على علاج مرض الروماتيزم بشكل سريع، حيث أنها تعمل كمسكن ألم طبيعي وقوي لأوجاع العظام والمفاصل
فائدة بذور الكرفس في علاج المشكلات الهضمية للإنسان
- ينصح العديد من الأطباء بشرب ماء بُذور الكرَفس المغلي وذلك لحل الكثير من المشكلات الهضمية أو مشكلات عسر الهضم وذلك عن طريق شرب يوميا مقدار كوب واحد من شراب بذور الكرَفس المغلي.
- تعمل بذور الكرَفس بشكل فعال على علاج الإمساك ووقف الإسهال وطرد الغازات والتخلص من الانتفاخ بالبطن.
فائدة بذور الكرفس في علاج أمراض الجهاز البولي
- تقوم حبوب بذور الكرَفس على علاج الكثير من أمراض الجهاز البولي لأنها تعمل على طرد كل السموم الموجودة في الجسم والأحماض الزائدة عنه عن طريق التبول.
- تساعد بذور الكرفس على إدارة عملية التبول بشكل صحي وسليم.
المصادر والمراجع
6 Surprising Benefits of Celery Seeds