طريقة عمل جبنة الشيدر المقلية
طريقة عمل جبنة مقلية تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل جبنة مقلية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
الجبنة تعتبر من الأشياء لدى الجميع حيث يتم تناولها على الطعام فى اى وقت فهى ذات مذاق جيد ولذيذ سواء كان ذلك في وجبه الفطور أو العشاء كما أن الأطفال يفضلون تناولها خاصة عند الذهاب إلى المدرسة لأنها غنية بالكثير من البروتينات المختلفة
المكونات
- رشة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل
- ملعقتان من الزيت
- بيضتان
- نصف كوب من اللبن الزبادى
- ملعقة صغيرة من الملح
- مئتان من جبنه الشيدر التي يتم تقطيعها إلى صوابع
- كوب من البقسماط المطحون
طريقة التحضير
- نعمل على إحضار اناء عميق ونضع فيه اللبن الزبادى والكمون والملح والبيض ونعمل على تجانس هذه المكونات مع بعضها البعض
- نعمل على وضع أصابع الجبن فى المزيج ونعمل على تغطيتها جيدا بالبقسماط حتى يتم تغليفها جيدا
- نعمل على تكرار هذه العملية إلا ان يتم الانتهاء من الكميه المطلوبه ونعمل على وضعها في الفريزر ونقوم بتسخينها
- نعمل على إحضار مقلاة ونضع فيها الكثير من الزيت ثم نقوم بقلى الجبنه على الجانبين حتى ياخذ لونا ذهبيا جميلا
- نعمل على إحضار ورق المطبخ ونقوم بإخراج الجبنه عليه لكى يمتص الزيوت
طريقة عمل جبنة الحلوم المقلية
المكونات
- ثلاث غرام من الجبنه الحلوم
- ثلاث معالق من الزبدة
طريقة التحضير
- نعمل على تشكيل جبنه الحلوم إلى قطع كبيره أو حسب رغبة كل شخص
- نعمل على إحضار مقلاة ونقوم باذابة الجبنه فيها ونعمل على تحضير أصابع الجبنة إلا ان تأخذ لونا ذهبيا جميلا
أصابع الموزاريلا المقلية
المكونات
- زيت للقلى
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة من الملح
- بيضة
- نصف كوب من البقسماط
- مئتا غرام من جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير
- نعمل على تشكيل الأصابع إلى أصابع طويلة الحجم
- نعمل على إحضار وعاء عميق ونضع فيه رشه من الملح وفي وعاء اخر نقوم بوضع البقسماط ونعمل على وضع الملح والفلفل على الاصابع
- نعمل على اضافة أصابع الجبنة في البيض ثم نقوم بوضعه في البقسماط ونعمل على تغليف الجبنة جيدا ثم نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها الكثير من الزيت ونقوم بقليها
- يتم وضع أصابع الجبن داخل الثلاجة إلى أن يتم تماسك البيض مع البقسماط
- نعمل على إحضار مقلاة ونضع فيها الكثير من الزيت ثم نقوم بقلي أصابع الجبن في الزيت حتى تاخذ لونا ذهبيا جميلا
- نعمل على إحضار ورق المطبخ ونقوم بوضعه لإنزال عليه أصابع الجبنهالمقليه ليتم ازاله مابه من زيوت