فن الطهي

3 أفكار لأشهى الأكلات الصحية

بعض من أنواع الأطعمة الصحية

العديد من الأشخاص يهتمون بتناول الأطعمة الصحية للمحافظة على صحة أجسامهم أو أوزانهم، حيث أنها تضم الكثير من الفيتامينات و المعادن و البروتينات المهمة.

طبق من الأطعمة الصحية للفطور

 بان كيك الشوفان و الموز

المقادير المطلوبة

  • بيض عدد 2
  • ربع كأس من اللبنة
  • ثلثي كأس من الشوفان
  • ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصوديوم
  • فانيلا
  • ملعقة حجم كبير من الفركتوز ( سكر الفاكهه)
  • قطع موز
  • زبدة فول سوداني
إقرا أيضا:  طريقة الأرز البسمتي بالكاري والكركم

الطريقة

  • نأتي بالخلاط الكهربائي و نضع فيه البيض و اللبنة و الشوفان، و من ثم نضيف بيكربونات الصوديوم و الفانيلا و الفركتوز و نخلط كافة المقادير مع بعضها بشكل جيد.
  • بعد الإنتهاء من قطع البان كيك نقوم بهرش زبدة الفول السوداني و وضعها فوق عجينة البان كيك.
  • نوزع قطع الموز فوق عجينة البان و يصبج جاهز لتناوله.
 بان كيك الشوفان والموز
بان كيك الشوفان والموز

طبق من أنواع الأطعمة الصحية للغذاء

 معكرونة مع صوص الريحان

المكونات اللازمة

إقرأ أيضا:طريقة عمل النودلز
  • معكرونة مسلوقة أي شكل من الأشكال
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • دجاج مخلي ( بدون عظم)
  • بندورة شيري
  • بهارات أو توابل
  • زيت زيتون

المقادير المطلوبة لعمل صوص البيستو

  • زيت زيتون
  • لوز او صنوبر أو كاجو
  • ضروس ثوم
  • فلفل أسود
  • ملح
  • ريحان
  • جبنة بارميزان
إقرا أيضا:  طريقة عمل حلى القهوة بالتمر

الطريقة

  • نأتي بجميع المقادير المطلوبة لعمل صوص البيستو أعلاه و نخلطها مع بعضها بشكل جيد من خلال الخلاط الكهربائي ليتكون لدينا صوص سميك لونه أخضر و رائحته لذيذة.
  • نأتي بطنجرة و نضع فيها زيت الزيتون و نحمر فيها البصل و الثوم و نضيف البندورة الشيري.
  • يتم إضافة الدجاج و حينما يتغير لونه نرش الملح و الفلفل الأسود و التوابل.
  • نقوم بإضافة المعكرونة المسلوقة مع الدجاج ثم نضع صوص الريحان و نحركهم بشكل جيد حتى ينضجوا.
 معكرونة مع صوص الريحان
معكرونة مع صوص الريحان

طبق من أنواع الأطعمة الصحية للعشاء

 جبنة بالبندورة و النعناع

المكونات المطلوبة

إقرأ أيضا:طريقة عمل السمك المرجان المقلي
  • نحتاج إلى جبنة قليلة الملوحة
  • بندورة مقطعة قطع صغيرة
  • أوراق نعناع
  • زيت زيتون
  • القليل من الكمون
  • عصير ليمون
إقرا أيضا:  طريقة عمل كيكة التمر بصوص القرفة

الطريقة

  • نقوم بهرش الجبنة هرساً جيداً لتصبح مثل الكريمة.
  • يتم إضافة زيت الزيتون فوقها.
  • نضيف البندورة و النعناع و من ثم نرش القليل من الكمون و عصير الليمون و نحرك بصورة جيدة، و من ثم تصبح جاهزة لتناولها.
 جبنة بالبندورة و النعناع
جبنة بالبندورة و النعناع

المصادر و المراجع

50 Foods That Are Super Healthy

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة عمل مرقة الدجاج الفورية

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
أهم معالم السياحة في قبرص
التالي
كاسات الهواء وفوائدها الصحية