تتعدد انواع النباتات التي تكون متواجدة في الكرة الارضية و للنباتات اهمية كبيرة و فوائد متعددة اهمها انها تنتج الاكسجين، و يتم الاستفادة من النباتات عن طريق تناولها كغذاء و من هذه النباتات نبات الريحان الذي سنتعرف عليه في هذا المقال.
معلومات عن نبات الريحان
يعتبر نبات الريحان من النباتات التي تم ضمها الى العائلة الشفوية و يعتبر من الأعشاب الحولية التي تكبر
و تنمو على مدار العام يعتبر موطن نبات الريحان الأصلي هو الهند و قد انتشر بشكل كبير حول العالم و يتم
اخذ أوراقه طازجة او مجففة او يتم تتبيل اللحوم و الأسماك بها و تضاف للسلطات و الصلصات المختلفة و هو
نبات صيفي يحب المناخ الدافئ و لا يمكنه التأقلم مع الجو المتجمد او الصقيع يتخذ شكل أوراق الريحان الشكل
البيضاوي و له حواف ناعمة او قد تكون مسننة قليلا لها العديد من الألوان أهمها الأبيض و الارجواني و تتعرض
نباتات الريحان الى امراض متعددة منها الذبول الفيوزاريوم و اللفحة و البياض الوغبي و تحتوي نباتات الريحان
على زيت عطري يتكون بشكل رئيسي من مركبين هما ميثيل تشافيكول و اللينالول.
أنواعه
- تختلف أنواع الريحان حلو العالم و من اهم هذه الأنواع ما يلي
- الريحان الحلو و يتم استخدامه لتتبيل الاطباق الإيطالية و يعتبر من اكثر الأنواع انتشارا
- الريحان اليوناني تكون شجرته مكتنزة الشكل و له أوراق صغيرة و رائحته قوية جدا لكن نكهته ضعيفة
- الريحان التايلندي و هو نوع من أنواع الريحان التي يكون طعمها اشبه بطعم العرق سوس و اليانسون
- ريحان القرفة و لأوراقه طعم مثل طعم القرفة و يتواجد بكثرة في المكسيك
- ريحان الخس و له أوراق كبيرة متجعدة و له نكهة تشبه العرق سوس
العناية ب نبات الريحان
- حتى تقوم بتقديم العناية المثالية لنبتة الريحان عليك القيام بتقليم رؤوس الافرع الطويلة للنبات الذي
يكون حديث الغرس حتى نقوم بعمل تنشيط لنمو المجموع الجذري له و يتم قطع الزهور التي تظهر
على النبتة لنقوم بتشجيع النمو الخضري أي الافرع و الارواق. - و نقوم بعملية تنظيف للتربة من كل الأعشاب التي تكون ضارة و نقوم بتسميد التربة 3 مرات في السنة
و يجب ان يتم الري مرتين في اليوم في فصل الصيف و مرة كل يومين في الشتاء
مصادر و مراجع