نبذة عامة عن فوائد حبوب القهوة
فوائد حبوب القهوة كثيرة حيث أنها تعتبر من المشروبات المفضلة عند الكثير لما لها من مذاق خاص ونكهة محببة للجميع، حيث أن فوائد حبوب القهوة لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد حبوب القهوة
- الحد من خطر الإصابة بمرض السكري.
- تساعد على تحسين مستويات الطاقة واليقظة والتركيز لما تحتويه من عناصر غذائية جيدة لجسم الإنسان عند تناولها بطريقة صحيحة وآمنة.
- تحتوي حبوب البن على مواد طبيعية يتغذى عليها جسم الإنسان، حيث أنها تحتوي على العديد من المركبات الطبيعية من المواد الكيميائية النباتية كمضادات للأكسدة التي تساهم في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي لدى الإنسان، ولما تحتويه من مضادات الأكسدة فهي تساهم في تحفيز إنتاج الأستروجين لدى النساء.
- تساهم في تحسين الحالة المزاجية والحد من الاكتئاب.
- تساهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع محددة من مرض السرطان.
- أشارت الأبحاث أن شرب القهوة في الصباح يساهم بشكل فعال في إنجاز العديد من المهام وتحسين الوظائف الإدراكية مع تقدم العمر لما تحتويه من مادة الكافيين، كما أنها تساعد في الحد من أكسدة البشرة وبالتالي التخلص من التجاعيد التي تظهر مع تقدم العمر، كما تساعد القهوة على تنظيف البشرة من الأتربة والخلايا الميتة.
أضرار القهوة
مثلما توجد فوائد للقهوة، توجد أضرار لها عند الإكثار في تناولها:
- الإكثار من شرب القهوة قد يسبب تجاعيد الجلد لما يفقده الإنسان من سوائل داخل الجسم، حيث تُعتبر القهوة مدرة للبول لذلك يُنصح بتناول كوب من الماء بعد تناولها في الصباح، حرصًا على رطوبة الجلد وعدم جفافه.
- قد تسبب مادة الكافيين أضرار لجسم الإنسان عند تناول القهوة بكثرة فهي قد تسبب اضطرابات في معدلات السكر في الدم وبالتالي قد يسبب في زيادة الشهية لما يؤدي إلى السمنة.
- عتبر نبات القهوة من المزروعات التي يتم رشها بانتظام بالمبيدات الحشرية والمواد الكيماوية مما يترتب عليه اختلاط نبات القهوة بهذه المواد الضارة لجسم الإنسان، لذلك يُنصح باختيار البن العضوي الذي لم يتم خضوعه للرش من قبل هذه المواد الضارة.
- عند شرب القهوة بكثرة ينتج عنه هشاشة العظام لما لها القدرة على تعزيز الجسم في إفراز وتدفق الكالسيوم في البول مما يترتب عليه انخفاض في كثافة العظام بسبب فقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام، لذلك يُنصح بإضافة القليل من الحليب لفنجان البن أو تناول القليل من الزبادي معه.