تحتوي الكوسا على الكثير من الفيتامينات و العناصر الغذائية، و تتميز بانخفاض كمية السعرات الحرارية والكربوهيدرات الموجودة فيها.
الفوائد الصحية للكوسا
تحافظ على صحة العيون
الكوسا مصدر جيد لفيتامين أ و الذي يفيد في صحة العيون، إلي جانب ذلك، تحتوي علي فيتامين ج و البيتا كاروتين و الزنك و المغنسيوم و مضادات الأكسدة التي تحمي العين، و تساعد الكوسا في نمو خلايا العين، و بالتالي تحسين الرؤية.
تقلل ضغط الدم
تحتوي علي البوتاسيوم و المغنسيوم و هي عناصر تساعد في تقليل مستوي ضغط الدم، و بالتالي فإن الإستهلاك المنتظم لكوسا يفيد أولئك الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم .
تحسن من صحة البروستاتا
تعمل العناصر الغذائية التي توجد في الكوسا علي الحد من أعراض تضخم البروستاتا . و في حالة توسيع غدة البروستاتا ، تؤدي إلي مضاعفات التبول.
تحمي من الإصابة بمرض النقرس
يؤدي النقرس إلي إلتهاب المفاصل، و يحدث بسبب الإفراط في تناول حمض اليوريك في الجسم، و تعد الكوسا مصدر جيد لأحماض اوميغا 3 الدهنية و الكاروتينات المضادة للإلتهابات و التي يمكن أن تؤدي إلي التعامل مع أثار زيادة حمض اليوريك.
بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الأخرى تتمثل في:
تعزيز صحة الجهاز الدوري
المساهمة في الوقاية من السمنة و التحكم في الوزن
تحسين أداء الجهاز الهضمي
تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
تحافظ على صحة القلب و الأوعية الدموية
تمنع الإصابة بالسرطان
تفيد مرضى السكري
تقلل ضغط الدم
الفوائد الجمالية للكوسا
- تعمل كمرطب للبشرة.
- الحصول على بشرة تتمتع بالحيوية و النضارة و اللمعان.
- تعمل على مكافحة الشيخوخة.
- تحافظ على صحة الجلد و تمنع ظهور التجاعيد.
- معالجة مشاكل الشعر و تعزز من نموه.
- من فوائد الكوسا أيضاً أنها تحمي الشعر من الجفاف.
القيمة الغذائية في الكوسا
تحتوي علي عناصر غذائية عديدة منها فيتامين أ و ب وج و هـ و الألياف الغذائية و كذلك المعادن مثل الكالسيوم و المغنسيوم و الفسفور و البوتاسيوم و المنجنيز و الفولات و المزيد من البيتا كاروتين وهي أحد مضادات الأكسدة القوية.