طريقة عمل كيكة الكيتكات
طريقة تحضير كيكة الكت كات تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة تحضير كيكة الكت كات غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها
مكونات كيكة الكيتكات
- أربع حبات بيض.
- كوبان دقيق.
- واحد كوب من بسكويت الكيت كات مقطع إلى قطع متوسطة.
- نصف كوبا من الزيت.
- واحد كوب حليب.
- ملعقة فانيليا.
- ثلاث ملاعق بيكنج بودر.
مكونات عمل الصوص
- واحد كوب من الشوكولاتة.
- واحد علبة من القشطة.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
طريقة عمل كيكة الكت كات بالخطوات
- نحضر الفرن ونقوم بتسخينه على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- نقوم بإحضار وعاء غويط ونضع فيه البيض واللبن والزيت والفانيليا وتخلط بسكويت الكيت كات مع التقليب المستمر.
- نضيف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر باستمرار إلى المكونات السابقة مع التقليب المستمر.
- نقوم بإحضار صينية ونقوم بوضع قليل من الزيت فيها، ثم نقوم بتغطيتها برشة من الدقيق حتى نمنع إلتصاق الكيكة في الصينية.
- بعد ذلك نضع خليط الكيكة في الصينية ونقوم بدخولها إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج.
- بعد أن تم خروجها من الفرن تترك حتى تبرد تماما.
- ثم بعد ذلك نقوم بتزينها بالشوكولاتة الباردة التي أعدت سابقا بواسطة وضعها على التورتة بطريقة متساوية من جميع الجهات.
طريقة تحضير الصوص
- نقوم بغلي ماء في إناء غويط، ونقوم بذوبان الشوكولاتة عن طريق البخار، ثم يوضع الشوكولاتة في وعاء آخر.
- ويتم وضع الماء الساخن لكي يذوب.
- بعد ذلك نقوم بخلط كل من الشوكولاتة المذابة مع القشطة والسكر حتى تتجانس المكونات، ونقوم بوضع الخليط على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر حتى لا تحترق.
- بعد ذلك نقوم بإزالة الصلصة أو الصوص من على النار ويترك حتى يبرد.
- بعد ذلك نقوم بتزيين التورتة بالصوص والشكولاتة.
طريقة عمل كريمة الفانيليا
- كوبان من السكر الناعم البودرة.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- ملعقتان من الحليب.
طريقة عمل صوص الكريمة
- نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها خلطا جيدا من خلال المضرب الكهربائي، وبعد ذلك تصبح جاهزة وتزين بها الكيكة.