كيفية إعداد بيتزا التوست

كيفية إعداد بيتزا التوست

بيتزا التوست هي من الاكلات الثانوية اللذيذة وتعتبر أيضاً من ضمن الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في اي وقت، وتمتاز البيتزا بسهولة التحضير.

نبذة عن البيتزا

هي أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا حيث كانوا يقومون بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقلها المهاجرون الإيطاليون إلى أمريكا، واقتصر بيعها في البداية على الأحياء الإيطالية في المدن الكبرى في أمريكا.

كيفية إعداد  بيتزا التوست

المكونات اللازمة

  • ثماني قطع من خبز التوست .
  • كأس من الجبنة السائلة .
  • ثلاثة حبات كبيرة من الجزر المبروش .
  • كأس كبير من القشطة .
  • نصف كأس من الزيتون .
  • كأس ونصف من الجبن المبشور.
  • حبتان حجم كبيرمن الفليفلة المبشورة .

الطريقة

  • نقوم بدهن صينية الفرن بالزيت النباتي و نرص فيها حبات التوست بشكل متساوي .
  • نخلط القشطة مع الجبنة السائلة جيدا و ندهن حبات التوست بخليط القشطة .
  • نمزج الزيتون مع الجزر مع الفليفلة و نضعهم في وعاء، و نوزع خليط الخضار فوق الجبنة .
  • نرش الجبن المبروش على الخضار .
  • نضع بيتزا التوست في الفرن و نتركه من سبع الى عشر دقائق، حتى يحمر من الأسفل و الجوانب ثم نحمرها من الأعلى ثم نتركها حتى تبرد .
إقرا أيضا :  طريقة عمل مقلوبة اللحمة المفرومة

بيتزا التوست الأسمر

المكونات اللازمة

  • أربع حبات من خبز التوست .
  • كوب ونصف من المرتديلا المقطعة .
  • ملعقة من صلصة الطماطم .
  • كأس من جبنة قشقوان .
  • ربع كأس من شرائح الزيتون الأسود .
  • حبة طماطم مقطعة شرائح .
  • حبة فليفلة مقطعة حلقات .
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
إقرا أيضا :  طريقة عمل العزيزية المصرية

كيفية إعداد بيتزا التوست الأسمر

  • نقوم بدهن الصينية بالزيت و نضع حبات التوست فيها، و ندهن حبات التوست بصلصة الطماطم و نغطي كافة أجزاء التوست .
  • نوزع شرائح الزيتون و حلقات الفليفلة و اللانشون و الجبنة المبروشة على حبات التوست و نقوم بتوزيع شرائح الطماطم فوق بيتزا التوست، و نضعها في الفرن الحامي على نار متوسطة حتى تحمر جوانبها و أطرافها، ثم نحمرها من الأعلى حتى تذوب الجبنة، ثم نخرجها من الفرن لكي تبرد  .

المصادر و المراجع

مصدر