التغذية

فوائد بياض البيض

منافع بياض البيض

 بياض البيض يعد من أهم المواد الغذائية المليئة بالمنافع التي تعود على صحة الإنسان، حيث يعد هذا الجزء بالبيضة مصدر مليء بالبروتين.

منافع بياض البيض

  • يحتوي بياض البيض على مركبات عضوية، و العديد من المعادن الأساسية، لذلك فهو يزود الجسم بالطاقة و يقدم له المنافع الصحية.
  • يعزز عمل الغدة الدرقية، و يمنع من إصابتها بالخمول و الكسل.
  • يحافظ على سلامة و صحة العيون.
  • يمد الشعر بالغذاء المفيد، لذا فهو يعمل على تقوية نمو بصيلات الشعر و تنعيمه و تطويله، و يمنع تساقطه و تقصفه.
  • يساعد في الوقاية من التجاعيد و يمد البشرة بالمواد الغذائية اللازمة لها، و يزيل آثار الحبوب و الكلف، و يغلق المسامات الواسعة.
  • يقوي الأظافر و يمنع تكسرها، بالإضافة إلى أنه يقوي العظام و المفاصل، و ذلك لأنه يحتوي على الكالسيوم.
  • بياض البيض له خصائص قابضة للمسامات الواسعة؛ حيث يضيّقها، ويشدّ الجلد.
  • بَياض البيض يشدّ مَسامات البشرة و يُنظّفها، و يمتصّ الزيوت من البشرة، ممّا يساعد على التخلّص من الرؤوس السوداء في البشرة.
  • يحافظ بَياض البيض على سلامة غدة البروستات عند الرجال.
  • يقضي على الجراثيم و البكتيريا في الجسم، و يمنع انتشارها.
  • له القدرة على خفض ضغط الدم و الحفاظ على المعدلات الطبيعية له.
  • يتغلب على الدهون و الكوليسترول في الجسم، و بالتالي فإنه يقلل من الوزن.

بياض البيض والعضلات

  • يعمل بَياض البيض على بناء أنسجة العضلات، كونه يحتوي على فيتامين (أ) وفيتامين (ب12).
  • يمنح الجسم الطاقة اللازمة، للقيام بعمل التمارين و الألعاب الرياضية الصعبة.
  • لبياض البيض دور فعال في بناء و تقوية وصلابة العضلات، و خاصة عند الأشخاص الذين يمارسون أنواع الرياضة الصعبة.
  • شرب بياض البيض نيئاً في الصباح بشكل يومي، يرفع من قوة و نشاط الجسد.

الأضرار الجانبية لبياض البيض

  • يجب سلق البيض أو تناوله مقلياً، و تجنب تناوله نيئاً، لعدم التعرض للإصابة بجرثومة السالمونيلا الملوثة.
  • عدم تناوله من قبل الأشخاص التي تشتكي من حساسية البروتين، و عدم تناوله بكثرة من قبل أصحاب مرضى القلب و السكري.

المصادر و المراجع

مصدر1

السابق
وسائل رفع معنويات الزوج
التالي
أهم أساسيات التصوير