التغذية

فوائد الطحينة الصحية والجمالية

ما هي فوائد الطحينة

تتعدد فوائد الطحينة فمنها ما هو للجسم بشكل عام و منها ما هو للبشرة، و منها ما هو للجهاز الهضمي أو للشعر
و غيرها من الفوائد .

القيمة الغذائية للطحينة

العنصر الأساسي المكون الطحينة هو السمسم، و هو أحد المصادر التي تحتوي علي الزيوت الأحادية غير المشبعة،
حيث أنه يحتوي على نسبة 50 -60% من زيت السيرج، و هو أحد أفضل الزيوت التي لها فائدة عظيمة للجسم، كما
أنه مصدر غني بالفيتامينات المتعددة.
و أيضاً تحتوي الطحينة على كمية جيدة من الألياف و السعرات الحرارية العالية، و المعادن كالحديد و الكالسيوم و
الفسفور و حمض الفوليك

فوائد الطحينة للجسم بصفة عامة

  • تعمل على حماية الجسم من الإصابة بأمراض فقر الدم (الأنيميا)، و ذلك بسبب احتوائها على عنصر الحديد الذي يعتبر
    العنصر الأساسي المكون لهيموجلبين الدم، بالإضافة إلى دوره في إنتاج كريات الدم الحمراء
  • تقوم بطرد سموم الجسم المتراكمة في الكبد، و ذلك بسبب احتوائها على الميثونين
  • تعد مصدر غني جداً بالبروتين المهم لبناء عضلات الجسم، كما أنها تعمل على تقوية العظام و حمايتها من الإصابة
    بالهشاشة، و ذلك بسبب احتوائها علي عنصري الكالسيوم و الماغنسيوم
  • تعتبر الطحينة علاج فعال لمشاكل التهابات اللثة، و ذلك من خلال دهن طبقة من الطحينة على اللثة و القيام بهذا
    الأمر مرات عدة للقضاء علي الالتهابات
  • تستخدم لترطيب الشفاه، حيث تعمل على معالجة التشققات التي تنتج عن نقص المعادن و الفيتامينات، و جفاف
    الجسم بسبب نقص السوائل

فوائد الطّحينة للجهاز الهضمي

  • تعمل على معالجة المشكلات التي تحدث للجهاز الهضمي، حيث أنها تحتوي علي كمية كبيرة من الألياف التي
    تؤثر بشكل فعال على حركة الأمعاء و تجعلها أكثر سهولة، كما أنها تقضي علي الديدان التي تكون موجودة في
    الأمعاء، و تقوم بتنظيم التمثيل الغذائي للجسم، كما أنها تساهم في علاج الإمساك المزمن بسبب احتوائها
    على معدن الكالينا
  • تفيد في تخفيض نسبة امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي للجسم، و تخفيض مستوى الكوليسترول
    الضار مما يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب و الشرايين، و ذلك بسبب احتوائها على سيسمين و
    سسمولين، كما أنها تحتوي على كمية من الدهون الغير مشبعة التي تعمل على تعزيز صحة القلب

فوائد الطحينة للبشرة

  • تقوم بتفتيح البشرة و إظهار لمعانها و تألقها، و ذلك عن طريق مزج معلقتين من الطحينة مع الكركم و اللبن، ثم يتم وضع المزيج على البشرة لمدة 15 دقيقة، ثم يتم إزالته بالماء
  • تعمل الطحينة كمرطب للبشرة، و تساعد في التخلص من البقع التي تظهر بسبب التعرض لأشعة الشمس الضارة التي تؤدي إلى حرق الوجه
  • تستعمل كبديل طبيعي عن عمليات التجميل  لتكبير و نفخ الخدود، و ذلك عن طريق نقع أعشاب المرة و إضافة كمية مناسبة من الطحينة لها، ثم يتم مزجها جيداً و تترك على الوجه لمدة 15 دقيقة

فوائد الطحينة للشعر

  • تقوي جذور الشعر، حيث أن زيت السمسم يساعد في علاج مشكلات التساقط و التقصف التي تؤدي إلى تلف الشعر، و التي تنتج بسبب العديد من الأمور، كاستخدام صبغة الشعر و الإفراط في استخدام المكواة و السشوار
  • تعمل على تنعيم الشعر و تعالج جميع مشكلات الشعر المجعد، فتجعله سهل التسريح و الفرد، حيث يتم إضافة الخل إلى الطحينة ووضعهم على الشعر لعدة دقائق للحصول على شعر لامع

المصادر والمراجع

مصدر

السابق
البخل: كيف أتعامل مع زوجي البخيل
التالي
من هو ويليام هيرشل مكتشف كوكب أورانوس