فوائد الاغذية

فوائد البنجر الأحمر وأضراره

فوائد البنجر الأحمر وأضراره

نبذة عامة

تعددت فوائد البنجر الأحمر سواء كانت الصحية أو الجمالية (كالشعر، والبشرة)، و البنجر الأحمر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على علاج الكثير من الأمراض، وعلاج مشاكل الشعر والبشرة، وأيضا يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويعد عنصر أساسي في خسارة الوزن وامتصاص الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويستخدم أيضا كعلاج تلف وتساقط الشعر وتفتيح وإشراق البشرة.

فوائد البنجر الأحمر

  • تحسين مستوى ضغط الدم، يحتوي البنجر على كميات كبيرة من النترات التي تتحول إلى أكسيد النتريك في الجسم ويقوم بتوسيع الأوعية الدموية التي تؤدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم.
  • غني بالألياف، تعمل الألياف على قلة الإصابة بالأمراض مثل سرطان القولون، وأمراض القلب، وتناول كوب من البنجر يحد من الإصابة بالإمساك ويحسن عملية الهضم.
  • خسارة الوزن، يعد البنجر عامل رئيسي يساعد على خسارة الوزن لاحتوائه على كمية متوسطة من الألياف والبروتين وكمية كبيرة من الماء.
  • تحسين صحة القلب، يحتوي البنجر على حمض الفوليك ومادة قلوية أيضا يعلموا على تقليل مستوى الهوموسيستين يؤدي ارتفاعه إلى الإصابة بأمراض القلب وتلف الشرايين.
  • المحافظة على صحة الكبد، يؤدي تناول البنجر إلى تقليل دهون الكبد وتحسين وظائفه وانخفاض حجمه وقلة معدلات الكولسترول.
  • مصدر جيد للكولين، يساعد الكولين على تحسين النوم وسهولة حركة العضلات.
  • يساعد الكولين على امتصاص الدهون وسهولة انتقال النبضات العصبية.
  • يحافظ الكولين على شكل الأغشية الخلوية.
إقرا أيضا:  ما هي فوائد أوراق الجرجير

فوائد البنجر الأحمر للشعر

  • يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات المهمة والعديد من المعادن التي تعمل على زيادة نمو الشعر.
  • يستخدم البنجر في التخلص من التهابات فروه الرأس وعمل الصبغات للشعر.
  • يحتوي البنجر على نسبة من البوتاسيوم التي تغذي الشعر وتمنع تساقطه.
  • يساعد البنجر على التخلص من مشاكل الشعر مثل القشرة لأنها تعد طبقة عازلة على فروة الرأس.
  • يعمل البنجر على معالجة تلف الشعر.
إقرا أيضا:  فوائد الجريب فروت للجسم

فوائد البنجر الأحمر للبشرة

  • يقوم البنجر على توحيد وإشراق لون البشرة وإزالة الهالات السوداء حول العينين.
  • يساعد البنجر على إزالة حب الشباب وتجاعيد الوجه وتقشير خلايا الجلد الميتة للبشرة.
  • يعمل البنجر على ترطيب البشرة والشفاه تجنبا للجفاف.
فوائد البنجر الأحمر وأضراره
فوائد البنجر الأحمر وأضراره

أضرار البنجر الأحمر

  • يؤدي كثرة تناول البنجر التي تشكل حصى أكسيد الكالسيوم من خلال احتوائه على حمض يقوم بامتصاص كالسيوم الجسم.
  • تناول مرضي الأصبغة الدموية لعصير البنجر بكثرة يؤدي هذا إلى تلف الكبد والبنكرياس.
  • يؤثر تناول البنجر على المرأة الحامل خاصة في الشهور الأولي يؤدي لزيادة القيء والغثيان.
  • الإفراط في تناول البنجر لمرضى السكر يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
إقرا أيضا:  ما فوائد بذور نبات الفجل

المصادر والمراجع

Health Benefits of Beets 

إقرأ أيضا:ما هي فوائد البصل الأبيض

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:فوائد فاكهة الكاكا الصحية
فاطمة أحمد

إسمي فاطمة احمد كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
تفسير حلم الطريق في المنام
التالي
أعراض وعلاج الانسداد الرئوي المزمن