فن الطهي

طريقة عمل حلى الموز

يعتبر حلى الموز من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، و الذي يمكن عمله في أي وقت لأنه سهل جداً و لا يحتاج إلى الكثير من المكونات.

طريقة عمل حلى الموز و القرفة

المكونات و المقادير

  • بيضتان
  • 1 م ص من الفانيليا
  • رشة من الملح
  • 110 غرامات زبادي بطعم الموز
  • كوب من الزيت
  • كوب كامل من اللوز المطحون
  • 1 م ص و نصف من القرفة
  • حبتين من الموز المهروس (بحجم متوسط)
  • 16 غرام من البيكينج باودر
  • ثلاثة أكواب من الطحين
إقرا أيضا:  طريقة ومكونات عمل الفاصوليا البيضاء

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع كل من البيض و السكر و الملح و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و اخفقيهم جيداً
  2. أضيفي كل من الزيت والزبادي إلى الخليط و اخفقيه جيداً لمدة دقيقتين
  3. قومي بسكب الخليط في وعاء و أضيفي عليه تدريجياً الطحين و البيكينج باودر و القرفة (بعد أن يتم نخلهم)، و اخلطيهم مع الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس
  4. قومي بهرس الموز جيداً و ضعيه فوق الخليط، ثم أضيفي اللوز المطحون، و حركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
  5. قومي بردهن القالب أو الصينية بالزيت و الطحين أو بالزبدة، ثم اسكبي الخليط فيه و زينيه بالموز المقطع إلى دوائر و اللوز
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن، ثم قدميها
إقرا أيضا:  طريقة تجفيف الزنجبيل

بان كيك بالموز و النوتيلا

المكونات و المقادير

إقرأ أيضا:طريقة عمل المخ البانيه
  • بيضتين
  • ملعقتين من الزيت
  • ملعقتين من السكر
  • كمية قليلة من البرتقال أو الليمون المبشور
  • فانيليا
  • كيس من الخميرة الكيميائية
  • رشة من الملح
  • كوب و نص طحين

طريقة التحضير

  1. نضع كل من البيض و الحليب و السكر و الزيت و مبشور البرتقال أو الليمون و رشة الملح في وعاء ثم نخلطهم جيداً
  2. نقوم بإضافة الطحين تدريجياً إلى الخليط السابق مع الخميرة الكيميائية، و نمزجهم معاً جيداً حتى يصبح المزيج ناعم
  3. نضع الخليط جانباً ليرتاح قليلاً لمدة ربع ساعة
  4. نقوم بإحضار مقلاة و نضعها على النار و ندهنها بالزيت أو بالزبدة، ثم نحضر مغرفة و نبدأ بسحب جزء من الخليط و نضعه في المقلاة ليصبح على شكل دائرة، و عندما تظهر الثقوب على الحبة نقوم بقلبها على الجهة الأخرى
  5. نقوم بتقديم الطبق مع الموز و النوتيلا
إقرا أيضا:  طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة
بان كيك بالموز و النوتيلا
بان كيك بالموز و النوتيلا

المصادر والمراجع

Banana & cinnamon cake

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة صنع كودو بخبز التوست

روان مروان صبحي مدققة محتوى وكاتبة في موقع ويكي عرب، حاصلة على البكالوريوس في العلوم السياسية والعلاقات الدولية، لنا أهداف وتطلعات مستقبلية لإثراء المحتوى العربي على شبكة الانترنت، وجعل موقع ويكي عرب من أكبر المواقع العربية على مستوى العالم بإذن الله تعالى.

السابق
فوائد زبدة الأفوكادو للشعر والبشرة
التالي
تفسير رؤية الكلاب السوداء في الحلم