مقالات عامة

طرق تحضير ألذ أنواع السلطات

السلطات

يتم عمل السلطات و تقديمها بجانب الاطباق الرئيسية و تعتبر كنوع من انواع المقبلات التي تفتح الشهية و سنتعرف اليوم علىوصفات لذيذة للسلطة.

سلطة الملفوف و الجزر 

نحتاج الى المقادير التالية :

  • رأس ملفوف واحد
  • و حبة بصل صغيرة الحجم
  • ثلاث حبات جزر
  • اربع معالق كبيرة ميانويز
  • رشة صغيرة ملح
  • معلقتين سكر كبيرتين
  • خل

طريقة الصنع :

قومي بتفريم راس الملفوف الى شرائح و افرمي البصلة ايضا بشكل طويل قومي ب برش الجزر و ضعي الشرائح و القطع في وعاء و اخلطيهم جيدا و من ثم اضيفي المياونيز و رشة الملح و معلقتين السكر و القليل من الخل واخلطي المكونات جيدا و يقدم

سلطة الدجاج

نحتاج الى المقادير التالية :

  • 2 من صدور الدجاج المشوي
  • كوب 1 فطر
  • نصف كاس من الجبن الشيدر
  • 2 حبة من الفلفل الملون الرومي
  • عصير 2 ليمون
  • رشة ملح و رشة فلفل اسود
  • معلقة 1 من الخردل او الماسترد
  • معلقة 1 من زيت الزيتون

طريقة الصنع :

يتم شوي صدور الدجاج و تقطيعها الى قطع صغير في وعاء كبير نضيف فوقها حبات الفط المقطع الى شرائح و نضيف ايضا قطع صغيرة من الجبنة الصفراء و نقوم بتقطيع الفلفل الملون الى شرائح يفضل لون احمر و اخضر في وعاء اخر نضع فوق الشرائ عصير 2 حبة ليمون مع البهار و الملح و نضيف الخردل او الماسترد و زيت الزيتون نضيفه ايضا نقوم بعملية مزج للمكونات و نقوم بسكب و اضافة المواد في هذا الوعاء فوق وعاء الدجاج الكبير و يتم تحريكه بلطف

سلطة الفتوش

نحتاج الى المقادير التالية :

  • بندور
  • خيار
  • بصل
  • خس
  • بقدونس
  • عصير الليمون مقدار حبة
  • ملح زيت زيتون
  • الثوم المدقوق
  • خبز
إقرا أيضا:  لماذا اشعر بالعطش أثناء النوم

طريقة الصنع :

نقوم بتفريم البندورة او الطماطم و نفرم الخيار و نفرم البصل و الخس و البقدونس و نضعهم في وعاء نضيف اليهم الملح و الزيت الزيتون و نحرك القطع سويا و على القطع ان تكون بحجم متوسط لا كبير و لا صغير و من بعد ذلك نقوم بتقطيع الخبز الى مربعات و قليه بالزيت و تصفيته من الزيت و اضافته الى السلطة و يقدم.

أتمنى أن تنال هذه السلطات إعجابكم.

السابق
طريقة تحضير الأطباق الايطالية
التالي
طريقة تحضير الكشري