النباتات

استخدامات وأنواع الزيتون

استخدامات و أنواع الزيتون

يعتبر شجر الزيتون من الأشجار التي تم ذكرها في القرآن الكريم و من الأشجار المباركة، كما ان أنواع الزيتون تتعدد وتختلف بين كل دولة واخرى حيث يكون لكل دولة اشجار زيتون تصلح للنمو في اراضيها وسنذكر في المقال عن اهم أنواع الزيتون.

أنواع الزيتون

أنواع الزيتون 
أنواع الزيتون

شجرة الزيتون أنواع كثيرة تصل إلى السبعون وكل دولة لها أشجار زيتون تصلح للنمو في أرضها وهناك بعض الأنواع والأصناف التي توجد في الوطن العربي وذلك بشكل عام والتي منها: 

-
  • الزيتون الصوراني

يعتبر هو أفضل أصناف الزيتون السورية وهو ذو حجم متوسط، وشكل شجرته كرويا، أما ثمرته في يكون لونها أسود، الثمار ذات شكل متداول وذات حجم متوسط، وتنتشر زراعتها في كثير من المناطق العالية، حيث أن بها معدلات أمطار تتراوح بين 350 إلى 600 ملم بشكل سنوي. 

  • الزيتون الكردي 
إقرا أيضا:  نباتات منزلية لا تحتاج للشمس

شجرة الزيتون الكردي تحمل الثمار ذات الحجم الصغير وذات اللون الأسود والشجرة حجمها كبير جدا كذلك فأنها تتبع الزراعة البعلية. 

  • الزيتون القيسي 

ثماره تكون ذات لون أخضر وحجمها كبير أما شكلها فتكون مستديرة. 

  • الزيتون الخضيري

ثمرته سوداء اللون ذات حجم متوسط وشكلها متداولا أو طويل. 

  • الزيتون التمراني 

له ثمرة ذات اللون الأسود ومستديره وذات حجم متوسط هذه تشبه السوري. 

  • الزيتون السوري 
إقرا أيضا:  اضرار البابونج وتحذيرات استخدامه

وتنتشر زراعته في المناطق المنخفضة والجبلية، وهو يتميز بأنه ذو انتاج وفير للاستثمار وهو من أجل استخراج الزيت منه، وأوراقه تكون عريضة، ولكن نموه بطئ والأشجار منه ذات حجم كبير. 

  • من أنواع الزيتون الزيتون النبالي 

وتنتشر زراعته في القدس وهو مبكر النضج والثمرة ذات شكل غير منتظم وثماره يكون بها نواة صغيرة أما نسبة الزيت به فهي قليلة. 

  • الزيتون المليسي 

ينمو في المناطق الحارة وثمرته ذات حجم متوسط وتنمو شجرة ضعيف و جذع الشجرة يمتاز بالسماكة. 

  • الزيتون البري. 
  • زيتون أريكوين.
إقرا أيضا:  فوائد واستخدامات نبات البردقوش

 استخدامات ثمار الزيتون

لها استخدامات عديدة ومفيدة والتي منها: 

  • ثمار شجرة الزيتون يتم الاستفادة منها وذلك بعد غسلها يتم تخليلها. 
  • يتم من ثمرة الزيتون استخراج زيت الزيتون المعروف. 
  • أخشاب الشجر يتم الاستفادة منها في صناعة التحف والذي هو خشب يتميز بالفخامة. 
  • يمكن الاستفادة من أوراقها وذلك من خلال النقع وشرب السوائل الناتجة منها. 
  • مخلفات الزيتون يتم صناعة الصابون منها وذلك من خلال مادة تسمى البرين. 
  • و مخلفات الزيتون يصنع منها صناعة الفحم الصناعي.

 المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل جلاش بالسبانخ والجبنة
التالي
من هو مخترع مطبعة الحروف