نبذة عامة
استخدامات بذور الخشخاش كثيرة حيث أنها أحد أكثر البذور التي تستخدم في جميع الصناعات في وقتنا الحاضر، وتتركز أهمية استخدامات بذور الخشخاش في احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان، ويعد الخشخاش أحد النباتات الحولية أو المعمرة ويوجد حوالي 100 نوع من هذا النبات، ويتميز بألوان مختلفة وينمو في المناطق ذات المناخ البارد، وكما ذكرنا لنبات الخشخاش أصناف كثيرة ويتم استخراج مادة الأفيون والهيروين والمورفين من ذلك النبات، وتتميز بأنها ذات غصون رئيسيه ملساء وأوراقه كبيرة كثيرة الألوان وشكلها بيضاوي ومسننة الإطراف.
استخدامات بذور الخشخاش
- دخل في إعداد الأطعمة والوصفات مثل: الخبز والكعك.
- يتم استخلاص الزيت من بذوره وتدخل في صناعة الصابون ومواد التجميل.
- يتم استخدام الزيوت المستخلصة منه في صناعة الأصباغ.
- ويستخدم كعلف للحيوانات.
- تتميز بذوره بإمداد الجسم بالطاقة عند أكلها.
- يستخدم كنبات للزينة وذلك لتعدد ألوانها الجميلة.
- يستخدم كعلاج للالتهابات البكتيرية.
- يعتبر مسكن قوي للألم والحكة.
- يعتبر منشط لرغبه الجنسية.
- يستخدم في صناعة مواد التخدير كالمورفين.
- يستخدم كعلاج للصداع ومهدئ للأعصاب.
- يتم استخراج عصارة من قشرة نبات الخشخاش غير الناضجه وذلك
لاستخدامها في تصنيع ماده الأفيون المخدرة.
استخدامات بذور الخشخاش
- تستخدم كنوع من أنواع الأدوية قديما لاحتوائها على مادة النياسين والفوليك اسيد والكالسيوم والحديد والزنك.
- تستخدم لإعداد المخبوزات والكعك.
- تستخدم في علاج الالتهابات.
- تستخدم لعلاج الإمساك ومشاكل المعدة واضطرابها.
- تستخدم في علاج الإصابة بالحمى الشديدة وارتفاع درجه حراره الجسم.
- تدخل في صنع أدوية الحروق والتبريد.
- تمد الجسم بالكثير من المعادن المهمة واليود والزنك والنحاس والمنجنيز.
- يستخدم في علاج السرطان.
- استخدمت قديما كمرطب للجلد.
- تحمى القلب من الأمراض.
- تساهم في علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
- تقي من الإصابة بالأمراض المعدية.
- يستخدم كمهدئ للأعصاب ومنوم.
- أثبتت الدراسات أنها مفيدة لنمو العظام للأطفال والكبار وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور.
- تمد الجسم بالطاقة وذلك لاحتوائها على عنصر الفسفور.
- تساعد في عملية بناء جهاز المناعة وذلك لاحتوائها على عنصر الحديد والزنك.
أضرار بذور الخشخاش
إذا تم تناوله دون وصفه من الطبيب قد يتعرض الإنسان للكثير من المشاكل الصحية وخصوصا في حال كان لديه حساسية شديدة منه قد يتعرض إلى:
- ضيق في التنفس.
- صعوبة في الرؤية.
- تورم في الفم والوجه.
- اضطراب عمل الجهاز الهضمي.
- الخمول والرغبة في النوم.