طريقة عمل الرز بالحليب دون نشا على الطريقة المصرية
يعتبر الرز بالحليب دون نشا من أهم الأطباق المنتشرة في حياتنا اليومية والتي يحبها جميع الناس صغارا وكبارا وهي تقدم باردة وتكون ذو مذاق جيد جدا ومذاق لذيذ، وهي تحمل بداخلها الكثير من الأسرار التي تجعل مذاقها مفضل لدى العديد من الأشخاص، كما أنها تحتوي على قيمه غذائية كبيره جدا يمكن للأم أن تقوم بإطعامها لأطفالها لكي يستفيد جسدهم بالعديد من الفوائد الموجودة في هذا الطبق حيث يحتوي على العديد من الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الأطفال وأسنانه لكي ينمو بشكل صحي، كما أن هذا الطبق لا يحتاج الكثير من المجهود أو المكونات أو التكلفة الغالية لكي نقوم بإعداد، ويمكن للأم أن تقدم لأطفالها بدلا من الحلويات ذو الألوان الملونة الغير صحية لجسدهم وهنا سوف نعرض طريقة بسيطة لعمل الرز بالحليب دون نشا على الطريقة المصرية الأصيلة.
طريقة عمل الرز بالحليب دون نشا
المقادير
- كوب من الأرز المصري الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كيلو من الحليب الأبيض.
طريقة عمل الرز بالحليب دون نشا
- نقوم بإحضار إناء ونضع به كمية متوسطة من الماء، ثم نقوم بوضع على النار حتى يغلي.
- نقوم بإحضار إناء أخر ونضع الأرز به ونغسله جيدا ثم نقوم بإسقاط الأرز المغسول في الماء لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الأرز الماء موضوع عليه.
- نقوم بإحضار إناء أخر ثم نضع بداخله الحليب الأبيض ونتركه حتى يغلى.
- نقوم بوضع الأرز في الحليب المغلي ونقوم بتقليبه جيدا ثم تغطيه ونترك هذا الأرز لمدة نصف ساعة ونرفعها من على النار.
- ثم نعود بوضع الأرز والحليب أو اللبن على النار مره أخرى مع التقليب الجيد والاستمرار في التقليب.
- نقوم بوضع السكر مع الأرز والحليب ثم نبدأ في التحريك المستمر الجيد حتى يتم ذوبان السكر تماما ويغلى المزيج على النار جيدا.
- ثم نقوم برفع من على النار ونبدأ في وضعه في الأطباق ومن الممكن أن نقوم بتزيين عن طريق المكسرات المطحونة.
- وتقوم الأم بتقديمه إلى أطفالها وسوف يحبونه بشدة بسبب مذاقه اللذيذ ويمكن أن تقوم الأم بوضع المكسرات بشكل فكاهي على الأطباق لكي يحبها الأطفال ويريدون أكلها بكثرة.