يعتبر المطبخ هو أكثر ركن في المنزل أهمية بالنسبة للمرأة لأنها تقضي فيه معظم الوقت فهو يعتبر مملكة المرأة، كما أنها تقوم بإعداد أطيب الأكلات فيه لذا يجب الاهتمام بنظافته لأن أي إخلال في نظافته قد يصيب أفراد الأسرة بالأمراض، وقد تعاني بعض السيدات من نظافة المطبخ خاصة المرأة العاملة لذا سنقدم لك عدة نصائح للمحافظة على نظافته بصفة مستمرة.
نصائح للحفاظ على نظافة المطبخ
تخصيص إسفنجة
يجب تخصيص إسفنجة لكل نوع من الأواني فمثلا تكون للأكواب إسفنجة خاصة وكذلك للأطباق ويجب استبدالها من حين إلى آخر.
عدم ترك الأواني غير النظيفة
يجب عدم ترك الأواني غير النظيفة لفترة من الزمن فهي بذلك تساعد على تكاثر الجراثيم كما أنكِ تجدين صعوبة في تنظيف البقع منها.
وضع قطعة من الألمنيوم على الفرن
يجب وضع قطعة من الألمنيوم على الفرن فبذلك يسهل تنظيفه عن طريق استبدال هذه القطعة بأخرى نظيفة، كما أنكِ بذلك تمنعين وصول بقايا الأطعمة وبقع الزيت أثناء الطهي إلى الفرن.
الاحتفاظ بالأطعمة داخل علب
يجب عليكِ وضع أنواع الصلصات وعلب الكاتشب والمايونيز داخل علبة كبيرة من البلاستيك بشكل مرتب ووضعها داخل الثلاجة.
عدم ترك الأغراض والأواني
يجب عدم ترك الكثير من الأغراض والأواني على طاولة المطبخ حتى لا يصعب ترتيبها.
ترتيب الثلاجة
من أهم أساسيات نظافة المطبخ الحرص على ترتيب الثلاجة وتنظيفها بانتظام وذلك من خلال وضع الخضروات والفاكهة داخل علب من البلاستيك وعدم تركها في الأكياس.
عمل رفوف
عمل رف مخصص لوضع أدوات ومساحيق التنظيف.
وضع بكرة مناديل
قومي بوضع بكرة من المناديل الورقية على رف المطبخ حتى يسهل عليكِ مسح البقع التي تحدث على الأرض أو الرخامة أول بأول.
التخلص من القمامة
من أهم أساسيات نظافة المطبخ التخلص من القمامة بشكل مستمر لتجنب نمو البكتيريا والتخلص من الرائحة الكريهة التي تنتج عنها.
نظافة اليد
احرصي على بقاء يدك نظيفة قبل فتح الثلاجة أو الدولاب وقبل مسك أي جهاز، لأن ذلك يضيف عليك عبء تنظيف جديد.
غسل الأواني
بعد الانتهاء من طهي الطعام قومي بغسل الأواني التي تم استخدامها في الطهي مباشرة حتى لا تتراكم.
قومي بتركيب شفاط فوق الفرن حتى يقوم بامتصاص الأبخرة التي تنتج عن الطهي، وحتى لا تتراكم الدهون على جدران المطبخ.
نظافة الألواح
الحرص على نظافة ألواح التقطيع الخاصة بالخضروات واللحوم النيئة حتى لا تتكاثر الجراثيم، ويجب تخصيص لوح تقطيع لكل منها.
نظافة الأرضيات
الحرص على نظافة الأرضيات بالمساحيق المناسبة حتى تتخلص من بقايا الطعام والجراثيم.