نبذة عامة
فوائد الذرة كثيرة وذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الانسان، وتتعدد فوائد الذرة لاحتوائها على كم هائل من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد الذرة للإنسان
هناك الكثير من الفوائد التي يمكن أن تعود على جسم الإنسان بسبب تناول الذرة بوجه عام، فمن أهم تلك الفوائد الصحية ما يأتي:
- الذرة تقوي القلب وتدعمه ويكون له القدرة على التصدي إلى الكثير من المشكلات مثل وهن عضلة القلب، التعرض للنوبات القلبية، تصلب وانسداد الشرايين، وهذا يرجع إلى ما تحويه الذرة من الأحماض الدهنية الأحادية.
- تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار.
- لها دور في تحسين مستوى الضغط الدموي للإنسان وهذا يرجع إلى ما يحتوي عليه من نسبة البوتاسيوم المرتفعة.
- الذرة تقوي جهاز المناعة.
- عند تناول الذرة يحصل الإنسان على اعتدال نسبة السوائل الموجودة بالجسم.
- يحافظ على الإنسان من الإصابة بالأنيميا التي قد تصل إلى فقر الدم، وذلك لاحتوائها على مقدار كبير من معدن الحديد
- مفيد للمرأة الحامل حيث تساهم في حماية الجنين من أن يصاب بمشكلة التشوهات.
- تناول الذرة في فترة الحمل تساعد في الحصول على طفل ذو وزن مثالي أثناء الولادة وذلك يرجع إلى وجود حمض الفوليك بها.
- يساعد الجهاز الهضمي على تحسين وظائفه.
- تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بالإمساك، القولون العصبي، وأيضا تحميه من الإصابة بالبواسير وهذا يرجع إلى إحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- للذرة تأثير إيجابي على العين حيث يساعد في الحفاظ على صحة العين وسلامتها لاحتوائها على البيتاكاروتين.
- الوقاية من التهاب المفاصل وسلامة الأعصاب لأنها تحتوي على فيتامين ب.
- تساعد الذرة في تنشيط الجهاز المناعي للإنسان الذي يتناولها باستمرار ومنها فيكون له القدرة على التصدي للكثير من المشكلات الصحية.
فوائد الذرة المسلوقة
من أبرز الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول الذرة المسلوقة هو ما يأتي :
- تساعد على تحسين وظائف العقل والقدرة على تأدية وظائفه الحيوية على أفضل ما يكون.
- تساعد على تحسين عملية الهضم وتليين الأمعاء ومنها التخلص من مشكلة الإمساك.
- لها القدرة على وقاية الإنسان من الإصابة بسرطان القولون والمعدة.
- تحتوي على نسبة من الأحماض الدهنية التي لها دور في حماية انزيمات القلب.
- يساعد الجسم للتصدي إلى أعراض الشيخوخة مثل التجاعيد المبكرة.