ما هو رجيم دوكان

كتابة: رنا خضر - آخر تحديث: 23 أكتوبر 2019
ما هو رجيم دوكان

ما هو رجيم دوكان

ابتكر رجيم دوكان من طبيب التغذية الفرنسي بيير دوكان، ويتكون الرجيم من أربعة مراحل لانقاص الوزن وتثبيته، ويتركز هذا الرجيم في الوجبات عالية البروتين منخفضة الكربوهيدرات، وقد ظهر هذا الرجيم لأول مرة في القرن الماضي في السبعينات، وقد ابتكره الطبيب دوكان خصيصاً لأحد مرضاه الذي وافق على التخلي عن جميع الأطعمة الغذائية عدا تناول اللحوم، وقد أصدر كتابه The Dukan Diet عام 2000، وقد نشر الكتاب في ٣٢ دولة حيث لاقي الكثير من النجاح.

إقرا أيضا :  فوائد عصير قصب السكر الصحية والجمالية

مراحل الرجيم

ينقسم رجيم دوكان من أربعة مراحل، تتركز المرحلة الأولى والثانية في تخسيس الوزن، و المرحلتين الثالثة والرابعة لتثبيته، وتستغرق كل مرحلة على المدة التي تحقق فيها الهدف منها، وتنقسم تلك المراحل إلى ما يلي:

  • مرحلة الهجوم

تبدأ المرحله الاولى في الرجيم والتي تستمر من 1 إلى 7 أيام، في تناول البروتينات الخالية من الدهون، بالإضافة الى تناول ملعقة ونصف من نخالة الشوفان بشكل يومي.

  • مرحلة الاستمرار

تبدأ المرحله الثانية أو مرحلة الاستمرار في الرجيم والتي يستمر تطبيقها من 1 الى 12 شهر حتى
تصل الى وزنك المثالي، وفي هذه المرحلة يجب التزام التبادل في تناول البروتين الخالي من الدهون
خلال يوم كامل، وتناول الخضروات غير النشوية في اليوم التالي، بالإضافة الى تناول ملعقتين كبيرتين
من نخالة الشوفان كل يوم.

  • مرحلة الدمج

في المرحله الثالثة لن يحدد أيام للبروتين وأيام أخرى لتناول الخضروات غير النشوية مع البروتين، و خلال هذه المرحلة يتم إدخال مجموعات غذائية من الكربوهيدرات والدهون، والشرط الوحيد الذي يجب الالتزام به هو تناول البروتينات الخالية من الدهون فقط خلال يوم واحد في الأسبوع، وتناول 2.5 ملعقة من نخالة الشوفان كل يوم وهو غير محددة بوقت محدد، ويمكن تقدير الفترة التي تتخطى فيها مرحلة الدمج بخمسة أيام لكل كيلو يتم خسارته خلال المرحلة الاولى والثانية.

  • مرحلة التثبيت

في المرحله الرابعة يلتزم فيها الشخص بالإرشادات الأساسية للمرحلة الثالثة، وذلك للوصول لمرحلة الصحة
الجيدة والوزن المثالي وتثبيته، ويمكن تخطي بعض شروط الرجيم، طالما تحافظ على وزنك بدون زيادة، وفي
هذه المرحلة تناول ما مقداره الى 3 معالق كبيرة من النخالة يوميا.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا :  اللوبياء: 10 من فوائد اللوبياء الصحية

مصدر

12 مشاهدة