فوائد الاغذية

فوائد متعددة للبروكلي

فوائد البروكلي المتعددة

البروكلي هو نبات من أصل إيطالي يمكن استخدامه في إعداد أطباق السلطة و يعد من أكثر الأطعمة التي تفيد صحة الإنسان، حيث أن له
فوائد عديد لصحة القلب و الجسم كله.

القيمة الغذائية للبروكلي

يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، كما يتواجد فيه العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم كفيتامين سي و فيتامين أ و فيتامين ب،
و هو غني جداً بالبروتين.
أيضاً فإنه يحتوي على مضادات الأكسدة و بعض المواد الكيميائية النباتية التي تكون مسؤوله عن إعطائه اللون و الرائحة و النكهة. كما يحتوي
على بعض المغذيات الإضافية كالمغنيسيوم و الفوسفور و الزنك و الحديد .

إقرا أيضا:  فوائد الزنجبيل للجسم

ما هي فوائد البروكلي

الوقاية من مرض السرطان

حيث أنه يعتبر من الأطعمة الواقية لبعض أنواع مرض السرطان كسرطان المعدة و سرطان الأمعاء و سرطان الثدي و ذلك بسبب احتوائه
على نسب كبيرة جداً من مضادات الأكسدة التي تعمل على التقليل من خطر الإصابة بأمراض السرطان

إقرأ أيضا:فوائد النعناع وأضراره الصحية المتعددة

القضاء على السموم في الجسم

هو غني بالعديد من المواد و العناصر الغذائية التي تساعد في إزالة السموم من الجسم

مفيد لصحة القلب

يحافظ على بقاء الأوعية الدموية قوية و صحية و بالتالي يحافظ على صحة القلب، كما أنه يمنع تلف الأوعية الدموية الناتج عن بعض
مشاكل السكر المزمنة في الدم

إقرا أيضا:  أهم فوائد زيت القمح

مفيد لصحة العين

يحتوي على مادة اللوتين كالجزر، لذلك فإن كلاهما مفيد لصحة العين، أيضاً فإن البروكْلي -كما ذكرنا- يحتوي على مضادات الأكسدة
بالأخص مادة الزياكسانتين و التي تساعد في الحماية من الإصابة بالضمور البقعي

مفيد في عملية الهضم

البروكلي يحتوي على حوالي غرام واحد من الألياف لكل 10 سعرات حرارية لذلك فهو مفيد جداً في عملية الهضم، كما أنه يحافظ
على صحة جدار المعدة من عدم تكون أي أنواع البكتيريا حولها

مفيد لصحة العظام

إقرأ أيضا:ما هي فوائد البرتقال المتعددة

حيث أنه غني بالكبريت و السلفورافان اللذان يساعدان في حماية المفاصل و العظام من إصابتهم بالالتهابات، كما أنه يحتوي
على نسب عالية من عنصر الكالسيوم لذلك فهو يساهم في الحد من الإصابة بهشاشة العظام

إقرا أيضا:  فوائد البطاطا الحلوة لصحة الجسم

مفيد للجلد و البشرة

يحتوي البروكلي على فيتامين سي لذلك فهو يحسّن المظهر الخارجي للبشرة و الجلد، و يساعد في إنتاج الكولاجين الذي
يساهم في محاربة التجاعيد

المصادر والمراجع

Top 14 Health Benefits of Broccoli

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:أهمية وفوائد أكل الخروب

روان مروان صبحي مدققة محتوى وكاتبة في موقع ويكي عرب، حاصلة على البكالوريوس في العلوم السياسية والعلاقات الدولية، لنا أهداف وتطلعات مستقبلية لإثراء المحتوى العربي على شبكة الانترنت، وجعل موقع ويكي عرب من أكبر المواقع العربية على مستوى العالم بإذن الله تعالى.

السابق
كيف ينتقل مرض السل وما هي أنواعه
التالي
أسباب طنين الاذن المفاجئ