نبذة عامة
يعود أصل الفاصوليا الحمراء الى البقوليات حيث تختلف وتتعدد ألوانها منها الحمراء والبيضاء والسوداء وغيرها، وتحتوي الفاصوليا الحمراء على عناصر البروتينات والأحماض الغنية بالفيتامينات والمعادن والحديد والفسفور وفيتامين ك والبوتاسيوم وتحتوي على ألياف بسرعات حرارية قليله وغيرها من المعادن فإنها تدخل في برامج الحمي للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن تساعد في أمراض كثيرة كأمراض الشيخوخة البشرة والتصبغات والتجاعيد أيضا تستخدم في أمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية والشرايين ونوبات القلب وأمراض الجهاز التنفسي كضيق التنفس وأمراض السكري وضغط الدم.
فوائد الفاصولياء الحمراء في التخسيس
- الفاصولياء الحمراء تحتوي على ألياف قابلة للذوبان فعند تناولها تسد المعدة ويسد الشهية وتعطي احساس بالشبع.
- تحتوي الفاصولياء الحمراء على كميات كبيرة من البروتينات حيث أنها عند تناولها أيضا تملأ المعدة وتعطي إحساس بالشبع.
- ولأن الفاصولياء الحمراء تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية لذلك هي وجبة ممتازة تدخل في برامج الحمى أو برامج إنقاص الوزن.
فوائد الفاصوليا الحمراء لأمراض القلب وتنظيم التنفس
- عند تناول الفاصولياء يؤدي إلى تحفيز الهيموجلوبين في الدم وذلك الهيموجلوبين يساعد على مرور الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم فحينها تنتظم عملية التنفس.
- تساعد تناول الفاصولياء الحمراء على تقويه عضلات القلب والحد من التعرض لنوبات القلب وتصلب الشرايين.
- تحتوي الفاصولياء الحمراء على الألياف وحمض الفوليك الذي يعمل على تقوية وتحفيز القلب والأوعية الدموية.
- يجب تناول الفاصولياء الحمراء لمرضى القلب فإنها تعمل على انخفاض مستوى الكولسترول الضار في الجسم فيقي القلب من أي أضرار.
فوائد الفاصوليا الحمراء لأمراض الشيخوخة
- يساعد تناول الفاصولياء الحمراء بكثرة على تفتيح البشرة وتوحيد لونها وجعلها رطبة صحية مشرقه.
- عند تناول كميات كبيرة من الفاصوليا فهذا يساعد في حماية البشرة من الشيخوخة والتجاعيد والخطوط البيضاء وجعلها بشره نضره مشرقه.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الشيخوخة الكثرة من تناول الفاصوليا الحمراء يوميا أن أمكن لأنها غنية بالمواد التي تقوي الجسم وتعطي حافزا للشباب الداخلي وتجعل البشرة نضره صافيه خاليه من العجز وذلك عامل نفسي مهم جدا.
فوائد الفاصوليا الحمراء لمرضى السكر
- تحتوي الفاصولياء الحمراء على ألياف تعمل على تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم وحيث أنها تفرز مواد تعمل على تنظيم نسب السكر في الدم.
- تساعدك الفاصولياء الحمراء عند تناولها لمرضى السكر على التخلص من الدهون الزائدة الضارة وتقليل نسب الأنسولين في البنكرياس مما يؤدي إلى نقص الوزن.
- تحتوي الفاصولياء الحمراء على عناصر الكربوهيدرات والألياف التي تساعد في انتظام معدلات السكر.