جدول المحتويات
الكريمة
طريقه عمل كريمه للحلويات تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقه عمل كريمه للحلويات لا تقتصر على مكوانت محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ولا شك بأن الكريمه البودره للحلويات تعطى مذاقا رائعا وجميلا المخبوزات والتورت فهى مذاقها جيد ويوجد العديد من الشيفات الذين يقومون بصنع الحلويات لا يدركون اتقان عمل هذه الكريمة من الحلويات على الرغم من أن تنفيذها سهل وبسيط.
طريقه عَمل كريمه البودره للحلويات
المكونات
- 4 معالق من السكر البودرة
- 3 معالق من الماء
- فانيلا
- كوب واحد من كريمة الحلويات
- ملعقة واحدة من الجيلاتين
طريقة التحضير
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه القليل من الماء ثم نعمل على اذابة الجيلاتين بداخله ثم نقوم باضافته على الكريمه
- يعمل على تجانس هذه المكونات مع بعضها البعض حتى يتم الاختلاط تماما
- ثم نعمل على وضع الفانيليا والسكر البودرة لكى يتم تزين الكيك ووضعهم عليه
- وبذلك أصبحت الكريمة جاهزة ويمكن استخدامها في إعداد الكثير من الحلويات
طريقه عمل كريمه شانتيه
المكونات
- ملعقة كبيره من السكر
- كوب من الكريمة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- لكى يتم تشكيل قوام كثيف لا بد من مزج المكونات جيدا حتى نحصل على قوام سميك
- نعمل على وضع الفانيليا والسكر ثم نقوم بالمزح جيدا حتى نحصل على مزيج متماسك مع الأخذ في الانتباه عدم المزج بكثرة حتى لا تشبه كريمة البودره للحلويات
طريقه عمل كريمه الجاهزه
المكونات
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة من حليب البودرة
- ثلاث بيضات
- كوبان من السكر
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار المضرب الكهربائى لكى نعمل على مزج هذه المكونات مع بعضها البعض
- نقوم بإضافة الملح ثم نقوم بوضع بياض البيض ونعمل على المزج جيدا
- مع الأخذ في الاعتبار إضافة السكر ولكن بالتدريج وذلك بمزج بياض البيض
- ثم نقوم بوضع الحليب إلى المزيج مع عدم إيقاف المضرب الكهربائى
- ثم نعمل على وضع عصير الليمون الفانيلا السائلة
- نعمل على الاستمرار في المزج جيدا
- ثم نقوم بالاحتفاظ بالكريمه وذلك داخل الثلاجه الا ان تكون ثقلا القوام
- وفي النهاية أصبحت الكريمة جاهزة
طريقه عمل كريمه شانتيه دريم
المكونات
- نصف كوب من الثلج
- سكر بودره حسب الرغبه
- علبه من الكريمه
- باكو من اللبن
- 2 كوب من الكريمه الشانتيه
طريقة التحضير
- نقوم باحضار اناء ونقوم بإضافة الكريم شانتيه ولبن نيدو علبه من الكريمه الصغيرة ثم نعمل على اضافة كوب من الكريمة اللبانى الصغيرة ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الثلج ثم نعمل على وضع سكر البودرة ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها البعض ويكون قوامها متماسك وبذلك تكون جاهزه
