فن الطهي

طريقة عمل الوافل المقرمش بدون بيض

طريقة عمل الوافل المقرمش بدون بيض

طريقة إعداد الوافل المقرمش بدون بيض

يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل الوافل المقرمش اللذيذ، وطريقة عمل الوافل المقرمش سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها في المنزل وبكل سهولة، حيث أن الوافل يتمنى إلى المعجنات حيث انه يعتبر سهل التحضير ولا يؤخد وقت لتنفيذه حيث توجد صفائح الوافل مخصصة لصنعها به وهو يشبه في طريقته كثيرا الكريب والبان كيك وهو يعتبر نوع من انواع الفطور خاصة عند الأوربيين فهو غني بالكثير من البروتينات والفواكه والحليب.

إقرا أيضا:  طريقة عمل سلطة الطحينية في المنزل

مكونات إعداد الوافل المقرمش بدون بيض

مكونات إعداد الوافل المقرمش بدون بيض
مكونات إعداد الوافل المقرمش بدون بيض
  • ثلاث كاسات من الحليب
  • كوب واحد من الطحين
  • كأس من عصير البرتقال
  • نصف كأس من السكر
  • نصف ملعقة من الملح
  • ربع معلقه من الزبده
  • معلقه صغيره من البيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • صلصة شيكولاته
  • خمس حبات من الفراولة

طريقة عمل الوافل المقرمش بدون بيض وتحضيره

  • نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الدقيق وذلك بعد أن يتم النخل
  • نعمل على اضافة الفانيليا والبيكنج بودر والسكر إلى الطحين الذي تم نخله ونعمل على مزج جميع هذه المكونات بشكل جيد
  • نعمل على إحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزبدة ونعمل على نخفقها جيدا ثم نضيف إليها ٣ اكواب من الحليب ونعمل على مزجهم جيدا ثم نعمل على إضافات عصير البرتقال إلى الخلاط ونعمل على مزج جميع المكونات جيدا
  • نعمل على إحضار الخليط الذي تم مزجه ثم نقوم بإضافة عصير البرتقال إلى المزيج والزبدة والحليب الذي قمنا بخلطهم من قبل ثم نستمر بالخفق حتى نحصل على مزيج سائل
  • ثم نقوم بتجهيز العجين ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات
  • نقوم بإحضار الوافل ونعمل على دهنها بالزيت ويتم الانتظار حتى تصبح درجة حرارة الغرفة مناسبة
  • ثم نقوم بافراغ المزيج داخل الوافل إلى أن يصل إلى حجم معين بالنسبة له
  • ثم نقوم بقفل غطاء الوافل حتى تاخد العجينة اللون الذهبي الجميل
  • ثم نقوم بتنظيف الفراولة ونعمل على قسمتها
  • بعد التأكد من طهيه يتم إخراجه من الفرن ويتم وضع عليها صلصة الشوكولاتة وقطع الفراوله

مكونات عمل الوافل المقرمش

  • ثلاث بيضات
  • كوب ونصف من الحليب
  • كوب ونصف من الطحين
  • ملعقتان من البيكنج بودر
  • نصف معلقه من الزبده
  • ملعقة من السكر
  • ملعقة من كربونات الصوديوم
  • نصف ملعقة من الملح

طريقة عمل الوافل المقرمش بسهولة

  • نعمل على إحضار وعاء ونقوم بخفق البيض بداخله ونضع عليه الطحين والحليب والبيكنج بودر والزبده والسكر والملح وبيكربونات الصوديوم والملح والسكر ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
  • نعمل على إحضار الجهاز الخاص بالوافل مع الأخذ في الاعتبار ان يكون ساخنا ويتم تركه حتى ينضج
  • نعمل على تزيين بالشيكولاته وقطع الفاكهة

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة كيكة الفستق الأخضر بالبسكويت

-

السابق
أفضل الاطعمه الغنيه بالحديد
التالي
طريقه عمل السابليه في البيت