طريقة عمل السلطة التركية بالجوز والبرغل

كتابة: مرام البرعي - آخر تحديث: 6 فبراير 2020
طريقة عمل السلطة التركية بالجوز والبرغل

طريقة عمل السلطة التركيه

يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل السلطة التركية، ويوجر العديد من طرق عمل السلطة التركية المختلفة، حيث تعد السلطات مغذية جدًا وصحية إلى درجة كبيرة، لأنها لا تحتوي على دهون، نضيف زيت الزيتون الصحى أيضًا لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الكولسترول، طريقة عمل السلطة التركية بالجوز والبرغل هي وصفة صحية جدًا بها الكثير من العناصر الغذائية الهامة، التي تكمل الجسم، البرغل والجوز يحتويان على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان، لا يثبت مكوناتها على مقادير معينة ولكن من الممكن التغيير حسب المتوفر وحسب الرغبة.

إقرا أيضا:  طريقة عمل بسكوت اليانسون في المنزل

طريقة عمل السلطة التركيه بالبرغل والجوز

طريقة عمل السلطة التركيه بالبرغل والجوز
طريقة عمل السلطة التركيه بالبرغل والجوز

المقادير

  • كوبان من البرغل الخشن الغير مطحون.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • حبة من الجوز المبشورة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الرومي.
  • حبة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • عصير ليمون.
  • ربطة بقدونس مفروم.

خطوات عمل السلطة التركية بالجوز والبرغل

  • نحضر إناء به ماء ثم نقوم نقع البرغل لمدة ساعتين حتى يزيد حجمه.
  • ثم نحضر طاسة على النار نضع بها زيت الزيتون، ثم نضيف البصل ونقوم بتقليبه حتى يصبح لونه الذهبي.
  • ثم نصفي البرغل من الماء ونضعه على البصل وزيت الزيتون وأيضا معهم الجوز.
  • نقوم بإضافة التوابل الأخرى، مثل الفلفل الأسود والملح على البرغل والبصل.
  • ثم نترك الخليط على النار، حتى يغلى جيدًا، ثم نضيف صلصة الطماطم، ونضيف دبس الرمان والليمون، ونتركهم على النار مدة ثلاث دقائق.
  • وتكون جاهز لتحضيرها في طبق التقديم مزينة بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل السلطة التركية الحارة

يوجد الكثيرمنّا يعشق الأكل الحراق، لذلك أيضًا يعشق السلطات الحارة، من اشهى السلطات التى تقدم هي السلطات التركية الحارة بأبسط الطرق:

إقرا أيضا:  طريقة عمل الجمبري البانيه

المقادير

  • ثلاث حبات من الطماطم المفرومة.
  • حبتان متوسطتان من الجزر المبشور.
  • بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
  • حبة واحدة من الفلفل الرومي الأخضر.
  • كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتين كبار من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الحار.

خطوات عمل السلطة التركية الحارة

  • نحضر إناء ونضيف إليه الطماطم والجزر والبصل والفلفل الرومي.
  • ثم نضيف البقدونس الأخضر والثوم ونمزجهم جميعهم معًا.
  • نضع الفلفل الأسود والملح على المكونات.
  • نضيف معجون الطماطم الحار إلى السلطة.
  • ثم نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونقلبه جيدًا.
  • ثم تقدم السلطة التركية الحارة بجانب المشويات، يزيد من الفائدة للجسم.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة اعداد تارت الفواكه بالكاسترد

6 مشاهدة