سلطة المكرونة بالزبادي والذرة

كتابة: مرام البرعي - آخر تحديث: 6 فبراير 2020
سلطة المكرونة بالزبادي والذرة

طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي والذرة

تعتبر سلطة المكرونة بالزبادي والذرة احد انواع الاكلات التي يمكن ان الكثير من الطرق الكثير من الوصفات المختلفة، كما أن سلطة المكرونة بالزبادي والذرة تتميز بالطعم اللذيذ، كما أنها تمد الجسم بالكثير من الفوائد، لاحتوائها على الكثير من العناصر والتي تساعد في عملية إنقاص الوزن لما تمد جسم به من احساس بالشبع لفترات كبيره، كما انها تعمل على تقوية الأسنان وعضلات القلب ورفع مستوى نسبة الذكاء عند الاطفال.

طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي والذرة

المكونات المطلوبة

  • مقدار 100 جرام مكرونة.
  • مقدار ½ مكيال زبادي.
  • مقدار ½ مكيال حبوب ذرة.
  • عدد 1 ثمرة خيار.
  • عدد 1 ثمرة طماطم.
  • عدد 1 حبه فلفل.
  • عدد 1 حبة بصل متوسطة الحجم.
  • عدد 3 عود جرجير.
  • مقدار 50 مل خل طعام.
  • عدد 1 معلقة عصير ليمون.
  • كمية من ملح الطعام حسب الاحتياج.
  • مقدار 30 مللي زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي والذرة
طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي والذرة

خطوات الإعداد

  • يتم وعاء عميق ويوضع به كميه مناسبه من الماء وبها كميه من الملح صغيره ومعلقه زيت ويترك على النار حتى تبدا في الغليان.
  • يتم وضع حبوب المكرونة في المياه المغلية وتقليبها مدة خمس دقائق حتى يتم سلقها جيدا.
  • يتم صب المكرونة في صينية للتخلص من أي ماء زائد موجود فيها.
  • يتم غسل المكرونة جيدا بالماء حتى لا تصبح كتلة واحدة ملتصقة ببعضها البعض.
  • يتم غسل كمية الخضروات جيدا ثم يتم تقطيع الخيار الى شرائح.
  • يتم تقطيع الطماطم الى مكعبات.
  • تقطع حبة الفلفل الى قطع صغيرة.
  • يتم فرم حبة البصل فرما ناعما باستخدام الكبة الكهربائية، ويمكن ان يتم تقطيعها في سورة شرائح دائرية رقيقة السمك ويتم تقسيم كل شريحة الى جزئين.
  • يتم ويتم احضار فارغ ويوضع به كميه الزيت ثم تضاف بها كمية البصل، ثم تتم اضافة المكرونة وحبوب الذرة ويتم خلطها مع كمية الزبادي ويتم تقليبها جيدا.
  • يتم وضع شرائح الخيار ومكعبات الطماطم وعصير الليمون ثم يتم تتبيل الخليط بكمية من الملح والفلفل وقعدت تقليبها مرة أخرى حتى تأخذ كل المكونات الطعم الخاص بالتوابل، كما يمكن اضافه اي نوع مفضل من التوابل حسب الرغبة.
  • بعد التقليب كل المكونات مع بعضها البعض جيدا يتم احضار طبق الخاص بالتقديم وصب كل المكونات بداخله ثم يتم تقطيع اعواد الجرجير الى قطع صغيره ناعمه ورشها على الوجه للتزيين.
  • يتم تجهيز طبق السلطة وتقديمه بجانب كمية من الطحينة والخبز بالزعتر.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل توست الدايت بالردة

7 مشاهدة