فن الطهي

أكلات سريعة التحضير للضيوف

أكلات سريعة التحضير للضيوف

أكلات سريعة التحضير للضيوف

هناك أكلات سريعة التحضير للضيوف متنوعة، حيث انه قد يحدث في بعض الأوقات أن يحدث طارئه، وتأتي ضيوف على غفلة، و تحتار ربة المنزل في تقديم الطعام السريع المناسب لهم، هناك وجبات سريعة تنجز لتقديم الضيوف وشيك، قد نعد اكلات سريعة التحضير للضيوف من الدجاج، أو اللحم، بشكل سريع وشهي.

طريقة عمل أكلات سريعة التحضير للضيوف

طريقة عمل الفراخ البانيه بطريقة سريعة

المقادير

  • كيلو من صدور الفراخ المقطعة رفيعة جدًا كي تستوى بسهولة.
  • ٤ كوب من اللبن السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، ونصف من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشة من السكر لسرعة تسوية صدور الفرخة لسرعة التقديم.
  • رأس ثوم متوسطة مهروسة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • كوب كبير من البقسماط الخشن ليس الناعم، يعطي شكلاًالباتية الجاهز.
  • كيس فيجيتار.

طريقة عمل البانية السريع للضيوف

  • تغسل الفراخ جيدًا بالخل والدقيق والليمون.
  • ثم تفرغا جيدًا من الماء، ثم تتبل بجميع البهارات السابقة بعد خلطهم جيدا معًاوالبصل المفروم والثوم المفروم في إناء عميق والقليل من زيت الزيتون، والخل الأبيض واللبن كامل الدسم،ثم تترك في التتبيلة ساعة علي الأقل أو يوما كاملاًأو أقل من ذلك لتجهيز باقي المقادير.
  • ثم نحضر البقسماط ويخلط عليه الفيجيتار ومعلقة من الدقيق الأبيض، ثم تغمس الصدور في الخليط جيدًا جدًا.
  • نجهز إناء عميق به زيت، ونتركه كي يسخن جيدًا ثم نسقط فيه صدور البانية، ثم تقلب الصدور من الوجهين حتى تأخذ اللون الذهبي وتصل إلى درجة السوى.
  • تقدم الفراخ البانية، مع خبز وسلطة وتومية.
طريقة عمل أكلات سريعة التحضير للضيوف
طريقة عمل أكلات سريعة التحضير للضيوف

عمل البيتزا الببروني بشكل سريع

إقرا أيضا:  طريقة عمل صوابع الكيكه المقلية
إقرأ أيضا:طريقة تحضير الدجاج المشوي

المقادير

  • كيلو من الدقيق متعدد الإستعمال.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • معلقتين كبار من اللبن البودر.
  • أربع ملاعق من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • يوضع السكر على الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافىء حتى نتأكد من نشاط الخميرة، وباقي المكونات الجافة مع بعض.
  • وبعد فوران الخميرة توضع علي المواد الجافة وتقلب جيدًا، ثم يعجن العجين جيدًا، لم تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافىء.

طريقة عمل البيتزا الببروني

  • تفرد العجينة في الصينية مدهونة بالزيت ثم تترك لتخمر مرة أخرى.
  • ثم تشكك بالشوكة،يوضع عليها الصلصة، والجبن موتزاريلا والإضافة حسب الرغبة والزيتون.
  • تدخل الصينية في فرن ساخن جدًا وتقدم.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة تحضير كريمة الخفق

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:السمسمية بعسل الجلوكوز وجوز الهند
إقرا أيضا:  وصفات لعمل كعك عيد بالطحين والسميد
السابق
هل يعتبر التسويق الالكتروني هو المستقبل
التالي
كيفية إعادة ضبط المصنع للسامسونج