فوائد بذور الفجل
إن فوائد بذور الفجل كثيرة و متعددة، كما أن فوائد بذور الفجل لا تعد و لا تحصى حيث أنه يعالج الكثير من الأمراض كالسعال و الأزمات التي يسببها الربو، ويعتبر الفجل من الخضراوات المهمة في حياة الإنسان، فهو من الأغذية الفاتحة للشهية، والتي تزيد من الرغبة في تناول الأطعمة المختلفة، وهو يحتوي على نسبة عالية من الحديد ويقوم بخفض نسبة الكولسترول في الدم، ويقي من تسوس الأسنان، و العديد من الفوائد الأخرى مثل :-
- بذور الفجل تشبه في مذاقها مذاق الفجل، و هي لها نفس فوائد الفجل بالإضافة إلى نكهتها التي تعتبر و كأنها توابل و التي تضاف إلى الطعام و تكسبه الفوائد العديدة.
- تحتوي بذور الفجل على نسبة من هرمون الاستروجين، وهو هرمون المشابه للهرمون الموجود في جسم الإنسان، لذلك ينصح به للنساء اللواتي يعانون من أعراض انقطاع الدورة الشهرية، لأن بذور الفجل تخفف وتعالج من هذه الإعراض.
- تساعد بذور الفجل على تنقية الدم من السموم و الشوائب، و تعمل على تحسين عملية توصيل الأكسجين في دم الإنسان.
- تخفف بذور الفجل من الإمساك، كما تخفف من أعراض البواسير وتساعد في عملية الهضم وتسهيله كما أنها تعالج القروح التي تصيب المعدة.
- تعد بذور الفجل مصدر غني بالبوتاسيوم، ولذلك فهي مفيدة للأطفال والكبار.
- تفيد بذور الفجل في التحكم بإفراز هرمون السكر في الدم بشكل طبيعي.
- تساعد بذور الفجل في ترطيب الجلد الجاف ومعالجة الجلد الذي يعاني من الحساسية، ومرض الطفح الجلدي لذلك ينصح بها الكثير من الأطباء في هذه الحالات.
- تعتبر بذور الفجل من أهم المصادر الغنية بالألياف والأملاح المعدنية، كما أنها تساعد في تخفيف آلام الصداع النصفي وعلاجه.
- تستخدم بذور الفجل في العديد من الوصفات، فمثلا فوائدها مع زيت الخروع، أن نقوم بطحن هذه البذور ثم نقوم بإضافتها إلى فنجان من زيت الخروع ويتم تقليب المزيج، ويحفظ في الثلاجة ويفرك به فروة الشعر يوميا، ولمدة شهر حيث أن هذه الوصفة تساعد على منع تساقط الشعر وزيادة طوله وكثافته
المصادر والمراجع
Mooli for winters: 5 health benefits of radishes you shouldn’t be deprived of