جدول المحتويات
الليمون
الليمون نبات حمضي من فصيلة السذابيات ثنائيه الفلقة، و ثمرة الليمون تكون صغيرة الحجم و بيضاوية الشكل ومذاقها حامض، إضافة إلى أنها قد توجد صفراء أو خضراء اللون.
القيمة الغذائية لثمرة الليمون
تحتوي ثمرة الليمون على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات والسكر والألياف الغذائية والدهون الصحية وإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ج ، كما تحتوي ثمرة الليمون على الكالسيوم والحديد والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك ، والعديد من العناصر الأخرى .
الفوائد الصحية والجمالية لثمرة الليمون
لثمرة الليمون العديد من الفوائد الغذائية والصحية والجمالية ، حيث يعتبرها بعض العلماء أنها صيدلية قائمة بحد ذاتها ، ومن الفوائد الصحية والجمالية لثمرة الليمون :
- تقوية جهاز المناعة ؛ لاحتوائها على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة .
- الوقاية من بعض الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي مثل الزكام والربو، أو الأمراض التي قد تصيب الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم .
- الحفاظ على صحة وسلامة القلب ؛ وذلك لاحتوائها على مركبات تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار .
- تنقيه الدم من السموم ؛ بفضل ما تحويه ثمرة الليمون من مركبات مضادة للأكسدة .
- تقوية العظام وحمايتها ؛ وذلك لاحتوائها على نسبه عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم ، كما يعالج الالتهابات المفصلية .
- الوقاية من العديد من أنواع السرطانات وذلك لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة .
- وقاية الأم الحامل من الإصابة بالأمراض العدوية ، كما يساعد جسم الأم على امتصاص كميات كبيرة من الحديد واللازمة لنمو الجنين .
- تخليص جسم المرأة من آلام الدورة الشهرية ، حيث يساعد الليمون على علاج التقلصات المرافقة للدورة الشهرية لدى النساء .
- تقليل نسبة السكر في الدم ؛ فهي مشروب مناسب للأشخاص المرضى بالسكري .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع .
- يعالج الصداع وآلام الرأس .
- يعمل على الحد من تكون حصى الكليتين ؛ وذلك بسبب احتوائه على مركب الستريك .
- حماية الأسنان واللثة من الأمراض ، وزيادة بياض الأسنان ، وتوريد اللثة .
- الحفاظ على صحة وجمال البشرة ؛ كونها تحتوي على عناصر مطهرة للبكتيريا بالإضافة إلى استخدامها كمبيض طبيعي للبشرة .
- زيادة لمعان وبريق الشعر ، إضافة إلى زيادة قوته ومتانته ، وعلاج الكثير من مشاكل الشعر كالتساقط والبهتان .
- رشاقة الجسم حيث أن ثمرة الليمون تساعد على منع تراكم الدهون في الجسم بل تعمل على تحويل الدهون الضارة إلى طاقة ، تعمل على تنشيط الجسم وزيادة حيويته.
نصائح عامة عند تناول ثمار الليمون
لثمار الليمون بعض المحاذير التي يجب على الفرد مراعاتها أثناء تناوله وهي : عدم المبالغة في استخدام الليمون للأسنان والفم ؛ لأنها قد تؤدي إلى تآكل في طبقة المينا ، إضافة إلى تجنب شرب الليمون لوحده دون إضافة الماء إليه ؛ لأنه قد يسبب حموضة في المعدة ، كما أن المبالغة في تناول عصير الليمون قد يؤدي إلى فقدان الجسم للسوائل مما قد يؤدي إلى جفافه .